Kafébransjen i Tønsberg: Nåværende Status og Utsikter

Kafébransjen i Tønsberg er en liten, men dynamisk sektor med en enkelt virksomhet: Espresso House Norge As. Denne virksomheten har vist betydelig vekst i salg og ansatte siden 2018, med en EBITDA-margin på 4 % og en høy bruttofortjeneste på 3594 %. Bransjen er en del av den bredere restaurant/kafé-sektoren i kommunen, som har 142 selskaper totalt. Utsiktene for nye aktører i kafébransjen i Tønsberg er blandede, med både muligheter og utfordringer knyttet til konkurransen og markedsdynamikken.

Salg og ansatte i kafébransjen i Tønsberg (2016–2025):

Kafébransjen har hatt en svært dynamisk utvikling, med en ekstrem vekst fra 2018 til 2019 (+881.9 % i salg) og en stabilisering i de følgende årene. I 2025 hadde bransjen en salgsvekst på 22.2 %, noe som viser en positiv trend. EBITDA-marginen ligger på 4 %, og bruttofortjenesten er ekstremt høy (3594 %).

Det er 1 selskap i kafébransjen registrert i Tønsberg:

1. Espresso House Norge As (Avd 850 Farmandstredet at Jernbanegaten 1D, Tønsberg)

• Organisasjonsform: AS
• Grunnlagt: 2018-10-01
• Antall ansatte: 15
• Bankrupt: Nei
• Salg: NOK 10.9M (2025)
• EBITDA: NOK 539.1K
• Bruttofortjeneste: NOK 387.4M
• EBITDA-margin: 4 %

Det er ingen registrerte konkursfall i bransjen i Tønsberg, noe som tyder på en stabil industri.

Kafébransjen i Tønsberg er konsentrert i Tønsberg-området:

• Tønsberg: 1 selskap, 15 ansatte, salg på NOK 10.8M, operativer inntekter på NOK 10.8M, lønn på NOK 4.5M, operativer fortjeneste på NOK 108.4K, EBITDA på NOK 539.1K, bruttofortjeneste på NOK 387.4M, total egenkapital på NOK 1.4M, total gjeld på NOK 2.7M, salgsvekst på 3 %, operativer inntekt per ansatt på NOK 651.0K, EBITDA per ansatt på NOK 32.4K, bruttofortjeneste på 3594 %, operativer margin på 0 %.

Det er ingen andre bydeler eller steder i kommunen med aktivitet i kafébransjen.

Kafébransjen i Tønsberg har vist betydelige svingninger i antall ansatte og salg over tid. Det største antallet ansatte (15) ble oppnådd i 2019 og 2022, mens det minste antallet (1) ble registrert i 2018. Salgssifrene har vokst fra 746.7K i 2018 til 10.9M i 2025, med en vekst på 22.2 % i 2025. Det er ingen registrerte konkursfall i bransjen, noe som tyder på en stabil industri. EBITDA-marginen ligger på 4 %, og bruttofortjenesten er ekstremt høy (3594 %).

Utsiktene for gründere

Kafébransjen i Tønsberg viser potensiale for vekst, spesielt med den høye salgsveksten i 2025 (22.2 %) og den stabile EBITDA-marginen på 4 %. Imidlertid er bransjen liten, med bare ett selskap, noe som kan indikere en nisjemarked. Gründere bør vurdere konkurransen og markedsdynamikken i den bredere restaurant/kafé-sektoren i kommunen, som har 142 selskaper totalt. Det er mulig å finne ledige adresser i Tønsberg for kafévirksomhet, men det er viktig å analysere konkurransen og markedsbehovet grundig før man starter.

Utsikt for den bredere restaurant/kafé-sektoren

Den bredere restaurant/kafé-sektoren i Tønsberg har 142 selskaper totalt, noe som viser at kafébransjen er en liten del av denne sektoren. Salgssifrene for sektoren har vokst fra NOK 379.0M i 2016 til NOK 466.0M i 2022, før det ble en nedgang til NOK 342.3M i 2025. Antall ansatte har variert mellom 905 og 1195 over tid. Nåværende selskaper i sektoren med høy EBITDA inkluderer:

• Havariet As (NOK 7.8M EBITDA, 59 ansatte, NOK 55.2M salg)
• Foyngården Drift As (NOK 4.6M EBITDA, 163 ansatte, NOK 58.3M salg)
• Steak As (NOK 3.2M EBITDA, 54 ansatte, NOK 32.2M salg)

Kafébransjen i Tønsberg er en liten, men viktig del av denne sektoren, med potensiale for vekst og utvikling.

Kafébransjen i Tønsberg er en liten, men dynamisk sektor med potensiale for vekst og utvikling. Med en enkelt virksomhet (Espresso House Norge As) og en høy EBITDA-margin (4 %), viser bransjen en stabil utvikling. Gründere bør vurdere mulighetene i denne sektoren, men også konkurransen og markedsdynamikken i den bredere restaurant/kafé-sektoren i kommunen. Det er mulig å finne ledige adresser i Tønsberg for kafévirksomhet, men det er viktig å analysere konkurransen og markedsbehovet grundig før man starter.