Bransje · kommune
Kebab House Næringen i Bærum: Økonomisk Oversikt og Utsikt
Analyse av selskaper, salg, ansatte og utvikling i Bærum for kebab house-næringen og hurtigmat-sektoren
Sammendrag
Kebab house-næringen i Bærum er en liten, men voksende sektor med to registrerte selskaper: Kolsås Kebab As og Sandvika Osmani Kebab As. Næringen har vist sterke økonomiske utviklinger i perioden 2019–2020, med en salgsøkning på over 500 %, men har siden opplevd en svakere utvikling. Kolsås Kebab As er det mest aktivt selskapet, mens Sandvika Osmani Kebab As har ingen rapporterte salgs- eller driftsresultater. Næringen er en del av den bredere hurtigmat-sektoren i Bærum, som viser mer stabil vekst og høyere antall selskaper.
Økonomisk oversikt
Næringen har vist en markant økning i salg fra 2019 til 2020, fra NOK 275.8K til NOK 1.7M (+507,3 %). Dette ble fulgt av en gradvis økning frem til 2023, før en nedgang i 2024 og 2025. Salgssifrene har stabilisert seg på rundt NOK 2.5M i 2025.
Ansatte har økt fra 0 i 2016 til 12 i 2023, før en nedgang til 9 i 2025. Kolsås Kebab As har vært det mest ansatte selskapet, med 7 ansatte i 2023, mens Sandvika Osmani Kebab As har 6 ansatte, men ingen driftsresultater.
EBITDA-marginaler er negativ for Kolsås Kebab As (–5 %) og null for Sandvika Osmani Kebab As, noe som viser at Kolsås selskapet opererer med tap, mens Sandvika selskapet mangler data.
Selskaper i næringen
I Bærum er det registrert to selskaper i kebab house-næringen:
- Kolsås Kebab As (Kolsåsstien 2, Kolsås)
- Organisatorisk form: AS
- Grunnlagt: 2019-05-29
- Ansatte: 7
- Salg: NOK 2.5M (2023)
- EBITDA: NOK -134.0K (2023)
- Sandvika Osmani Kebab As (Elias Smiths vei 20D, Sandvika)
- Organisatorisk form: AS
- Grunnlagt: 2022-01-31
- Ansatte: 6
- Salg: NOK 0 (2023)
- EBITDA: NOK 0 (2023)
Begge selskapene er AS, som er den mest vanlige organisatoriske formen i næringen. Sandvika selskapet mangler rapporterte driftsresultater, noe som kan tyde på en ny eller inaktiv virksomhet.
Næringsgeografi
Kebab house-aktivitet i Bærum er fordelt på to bydeler:
- Kolsås (1 selskap, 7 ansatte)
- Salg: NOK 2.5M
- Driftsinntekt: NOK 2.6M
- EBITDA: NOK -134.0K
- Bruttofortjeneste: NOK 1.5M
- Sandvika (1 selskap, 6 ansatte)
- Salg: NOK 0
- Driftsinntekt: NOK 0
- EBITDA: NOK 0
- Bruttofortjeneste: NOK 0
Kolsås er det mest aktivt området, med både salg og driftsresultater, mens Sandvika selskapet mangler rapporterte tall. Dette kan tyde på en ny eller svakt aktiv virksomhet i Sandvika.
Næringsdynamikk
Kebab house-næringen i Bærum har vist en stark vekst i 2019–2020, men en svakere utvikling etterpå. Kolsås Kebab As har vært det mest stabile selskapet, selv om det opererer med tap (EBITDA: –5 %). Sandvika Osmani Kebab As har ingen rapporterte driftsresultater, noe som kan tyde på en ny eller inaktiv virksomhet.
Det er ingen konkursregistreringer for selskapene i næringen, men Kolsås Kebab As har en negativ egenkapital (NOK -290.0K) og høy gjeld (NOK 469.0K), noe som kan være en risiko for fremtidig drift.
Utsikt
Utsikt for gründere
For gründere i kebab house-næringen i Bærum er det både muligheter og utfordringer. Næringen har vist stark vekst i 2019–2020, men har siden opplevd en nedgang i salg og driftsresultater. Kolsås Kebab As er det mest stabile selskapet, men opererer med tap, noe som kan være en utfordring for nye selskaper.
Bærum er en del av den bredere hurtigmat-sektoren, som har vist mer stabil vekst og høyere antall selskaper. Gründere bør vurdere å analysere konkurrenter i hurtigmat-sektoren, som McDonald's og Baker Samson, for å forstå markedet bedre.
Utsikt for hurtigmat-sektoren
Den bredere hurtigmat-sektoren i Bærum har vist en stabil vekst i salg og antall ansatte. I 2025 hadde sektoren NOK 125.6M i salg og 284 ansatte, noe som viser en sterkere utvikling sammenlignet med kebab house-næringen.
Peer-selskaper i hurtigmat-sektoren inkluderer McDonald's, Baker Samson og Burger King, som har høyere salg og EBITDA enn kebab house-selskaper. Dette viser at hurtigmat-sektoren har mer variasjon i størrelse og driftsresultater, noe som kan være en fordel for gründere som søker å etablere seg i Bærum.
Andre selskaper i hurtigmat (ikke i kebabhus)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Baker Samson Avd Bekkestua | bakeri | Gamle Ringeriksvei 38, 1357 Bekkestua | NOK 20.7M | 27 | NOK 2.6M |
| Mcdonald's Sandvika Storsenter Avd 12 | hurtigmatkjede | Brodtkorbsgate 7, 1338 Sandvika | NOK 35.3M | 49 | NOK 2.0M |
| Smoothie Xchange As Avd Sandvika | fersk smoothie butikk | Brodtkorbsgate 7, 1338 Sandvika | NOK 14.7M | 20 | NOK 1.4M |
| Baker Samson Avd Rykkin | bakeri | Munins vei 1, 1348 Rykkinn | NOK 8.3M | 8 | NOK 1.1M |
| Baker Hansen Bærums Verk | bakeri | Elvegangen 8, 1353 Bærums Verk | NOK 11.6M | 15 | NOK 868.0K |
| Funky Kioskdrift As Avd Fornebu Senter | frossen yoghurt kafé | Snarøyveien 55, 1364 Fornebu | NOK 3.5M | 12 | NOK 715.0K |
| Funky Kioskdrift As Avd Sandvika Storsenter | frossen yoghurt kafé | Brodtkorbsgate 7, 1338 Sandvika | NOK 3.5M | 10 | NOK 715.0K |
| Stabekk Grill As | gatekjøkken | Gamle Ringeriksvei 7, 1369 Stabekk | NOK 3.7M | 4 | NOK 243.0K |
| Tasty Bite As | gatekjøkken | Gjønnesjordet 10, 1357 Bekkestua | NOK 4.0M | 5 | NOK 145.0K |
| Ahmed Baraka | gatekjøkken | c/o Kadija Rage Ahmed|J.A. Lippestads vei 1, 1336 Sandvika | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Ahmed Baraka | gatekjøkken | c/o Kadija Rage Ahmed|J.A. Lippestads vei 1, 1336 Sandvika | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bake Me Up Avd Rud | bakeri | Rudssletta 35, 1351 | NOK 0 | 3 | NOK 0 |
| Baker Hansen Stabekk | bakeri | Gamle Drammensvei 38, 1369 Stabekk | NOK 0 | 10 | NOK 0 |
| Baker Nordby Østerås Avd 48 | bakeri | Otto Ruges vei 80, 1361 Østerås | NOK 0 | 15 | NOK 0 |
| Bekkestua 1 Wok & Sushi As | gatekjøkken | Bærumsveien 210, 1357 Bekkestua | NOK 0 | 13 | NOK 0 |
| Big Bite Avd 516 Sandvika | gatekjøkken | Sandvika Storsenter|Brodtkorbsgate 7, 1338 | NOK 0 | 4 | NOK 0 |
| Burger King 5041 Sandvika | hurtigmatkjede | Sandviksveien 183, 1337 Sandvika | NOK 0 | 19 | NOK 0 |
| Charlotte Johannessen | gatekjøkken | c/o Big Bite Avd 516 Sandvika|Brodtkorbsgate 7, 1338 | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Cookiepie Raha | bakeri | c/o Anahita Raha|Hildertunet 22, 1341 Slependen | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| I Am Thai Thaifood Takeaway Aumarin Sukphrai | gatekjøkken | Durudveien 16B, 1344 Haslum | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| La Pinsa As | gatekjøkken | Ruglandveien 61, 1358 Jar | NOK 0 | 3 | NOK 0 |
| Macky's Bakeri As | bakeri | Grini Næringspark 5, 1361 Østerås | NOK 0 | 17 | NOK 0 |
| Mcdonald's Rykkinn, Avd 93 | hurtigmatkjede | Munins vei 1, 1348 Rykkinn | NOK 0 | 26 | NOK 0 |
| Mcdonalds 118 Nadderud | hurtigmatkjede | Gamle Ringeriksvei 59, 1357 Bekkestua | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Sandvika Pizza Og Kebab Pereira | hurtigmatkjede | Elias Smiths vei 20B, 1337 Sandvika | NOK 0 | 3 | NOK 0 |
| Savo Godic | gatekjøkken | John Strandruds vei 23, 1366 Lysaker | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Stabekk Gatekjøkken Ahmed | gatekjøkken | Gamle Ringeriksvei 7, 1369 Stabekk | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Steam & Stir Sandvika As | gatekjøkken | Elias Smiths vei 20A, 1337 Sandvika | NOK 0 | 8 | NOK 0 |
| Tasty Truck Sedighi | gatekjøkken | Hamangskogen 55, 1338 Sandvika | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Vulkan Ayhan Transport | gatekjøkken | Solhaugveien 96, 1337 Sandvika | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| El Greco As | gatekjøkken | Jongsåsveien 3, 1338 Sandvika | NOK 81.0K | 16 | NOK -47.0K |
| Fly Chicken Sandvika | gatekjøkken | Brodtkorbsgate 7, 1338 Sandvika | NOK 11.1M | 8 | NOK -48.7K |
| Burgas Enwia As | hurtigmatkjede | Sandviksveien 184, 1337 Sandvika | NOK 33.0K | 4 | NOK -102.0K |
| Southwest Sub As | gatekjøkken | Krabberudlia 3, 1337 Sandvika | NOK 1.6M | 8 | NOK -183.0K |
| Malgorzata Ciach As | bakeri | Bærumsveien 205, 1357 Bekkestua | NOK 12.0K | 1 | NOK -211.0K |
| Malgorzata Ciach As | bakeri | Bærumsveien 205, 1357 Bekkestua | NOK 12.0K | 0 | NOK -211.0K |
Konklusjon
Kebab house-næringen i Bærum er en liten, men voksende sektor med potensiale for videre utvikling. Kolsås Kebab As er det mest stabile selskapet, mens Sandvika Osmani Kebab As mangler rapporterte driftsresultater. Næringen er en del av den bredere hurtigmat-sektoren, som har vist mer stabil vekst og høyere antall selskaper.
Gründere bør vurdere å analysere konkurrenter i hurtigmat-sektoren og vurdere risikoen for negative driftsresultater. SmartGrunder kan hjelpe med å utforske adresser i Bærum for kebab house-næringen og gi en detaljert analyse av markedet.