Kebab House i Fredrikstad: Nåværende Status og Utsikter

Kebab house-næringen i Fredrikstad består av 5 selskaper, med en kombinasjon av AS- og ENK-former. Næringen har opplevd både vekst og nedgang over årene, med en topp i salg på NOK 12,2 millioner i 2024 før en nedgang til NOK 10,6 millioner i 2025. Arbeidsstallsutviklingen har vært ujevn, med en høyeste verdi på 33 ansatte i 2021 og en nedgang til 15 ansatte i 2026. Næringen viser blandede finansielle resultater, med noen selskaper med positive EBITDA og andre med negative marginals. Det er ingen registrerte konkursfall, men flere selskaper har null inntekt og driftsresultat.

Salg for kebab house-selskaper i Fredrikstad har vokst fra NOK 10,3 millioner i 2016 til et maksimum på NOK 12,2 millioner i 2024, før en nedgang til NOK 10,6 millioner i 2025. Arbeidsstallsutviklingen har vært mer ujevn, med en høyeste verdi på 33 ansatte i 2021 og en nedgang til 15 ansatte i 2026. Næringen har en negativ EBITDA-margin på -1 % i 2023 og en operativ margin på -4 % i 2023. Disse tallene viser at næringen har vært preget av både vekst og finansielle utfordringer over årene.

Det er 5 selskaper registrert i kebab house-næringen i Fredrikstad, med følgende organisasjonsformer:

De viktigste selskapene inkluderer:

1. Nellys Kebab House As (Storgata 13) – 12 ansatte, grunnlagt 2007
2. Kebab Pizza House 3 As (Storgata 1) – 7 ansatte, grunnlagt 2020
3. Amigos Pizza Og Kebab Brsoum (Ila allé 20) – 0 ansatte, grunnlagt 2017
4. Far East House Mejjuan Shen (Lislebyveien 191A) – 0 ansatte, grunnlagt 1998
5. Kebab Zone As (Nygaardsgata 55) – 0 ansatte, grunnlagt 2023

Merk at tre av selskapene har null ansatte og null inntekt, noe som kan tyde på utfordringer i drift eller nedlukking.

Alle 5 selskaper i kebab house-næringen i Fredrikstad er registrert i Fredrikstad-sentrum. Det er ingen aktivitet registrert i andre bydeler eller kommuner. Den geografiske konsentrasjonen i sentrum kan tyde på at næringen har en sterk tilknytning til sentrale områder med høy befolkningstetthet og stor trafikk.

Det er ingen registrerte konkursfall i kebab house-næringen i Fredrikstad over analysen av perioden. Imidlertid viser finansielle data at noen selskaper har negative EBITDA-marginaler og null inntekt. Dette kan tyde på at enkelte selskaper har vært preget av økonomiske utfordringer, selv om det ikke har vært registrert konkurs.

For gründere som vurderer å starte en kebab house i Fredrikstad, viser data til en blanding av muligheter og utfordringer. Næringen har opplevd vekst i salg frem til 2024, men det har vært en nedgang i 2025. Dette kan tyde på at markedsforhold har endret seg, og at det kan være behov for en strategisk tilnærming for å sikre stabilitet. Samtidig viser det at det er muligheter for å etablere seg i en konkurransedyktig næring med en viss grad av markedsandel.

Næringen hurtigmat (som inkluderer kebab house) i Fredrikstad har en mye større skala enn den enkelte kebab house-næringen. Det er 48 selskaper i hurtigmat-næringen, med en total salg på NOK 157,7 millioner i 2024. Dette viser at hurtigmat-næringen har en mye høyere markedsandel og økonomisk styrke sammenlignet med den enkelte kebab house-næringen. Næringen har også en høyere arbeidsstallsutvikling, med 317 ansatte i 2026. Dette kan tyde på at hurtigmat-næringen har en bedre økonomisk struktur og større markedsnæring sammenlignet med kebab house-næringen. Næringen har også en bred vifte av konkurrenter, inkludert bakerier, gatekjøkken og hurtigmatkjeder, som kan være både konkurrenter og potensielle samarbeidspartnere.

Kebab house-næringen i Fredrikstad viser en blanding av vekst og utfordringer. Næringen har opplevd en vekst i salg frem til 2024, men det har vært en nedgang i 2025. Dette kan tyde på at markedsforhold har endret seg, og at det kan være behov for en strategisk tilnærming for å sikre stabilitet. Samtidig viser det at det er muligheter for å etablere seg i en konkurransedyktig næring med en viss grad av markedsandel. For gründere kan dette være en mulighet, men det er viktig å være oppmerksom på de finansielle utfordringene som er til stede i næringen.