Bransje · kommune
Kebab House i Lillehammer: Næringsanalyse og Utsikter
Økonomisk oversikt, selskaper og forretningsdynamikk i Lillehammer for kebab house-bransjen og hurtigmatsektoren i helhet
Executive Summary
Kebab house i Lillehammer er en nissemarked i hurtigmatsektoren, med ingen registrerte selskaper i denne spesifikke underkategorien. Den brede hurtigmatgruppen har imidlertid en historisk tilstedeværelse i kommunen, med variasjoner i omsetning og antall ansatte over tid. Dette viser at det finnes potensielle muligheter for å etablere seg i denne sektoren, selv om det ikke er registrerte kebab-hus i dag.
Økonomisk oversikt
Det er ikke registrert omsetning eller antall ansatte for kebab house-sektoren i Lillehammer. Den brede hurtigmatgruppen har imidlertid en historisk tilstedeværelse, med omsetning som har variert mellom NOK 27,4 millioner og NOK 69,0 millioner fra 2016 til 2025. Antall ansatte har variert mellom 122 og 172 over samme periode. Dette viser at hurtigmatsektoren har en dynamisk historikk, selv om kebab house som underkategori ikke er representert.
Selskaper i bransjen
Det er ingen registrerte selskaper i kebab house-sektoren i Lillehammer. Den brede hurtigmatgruppen har imidlertid 13 selskaper, men disse er fordelt på underkategorier som bakeri, gatekjøkken og hurtigmatkjede. Organisasjonsformer for disse selskapene er ikke detaljert i dataene, men de inkluderer både enkeltpersonsforetak og aksjeselskaper.
Forretningsgeografi
Det er ikke tilgjengelig data om geografisk fordeling av kebab house-aktivitet i Lillehammer. Den brede hurtigmatgruppen har imidlertid selskaper fordelt på flere bydeler, inkludert Lillehammer sentrum og områder som Saksumdalsvegen og Gudbrandsdalsvegen. Dette kan tyde på at det er potensielle lokasjoner for ny etablering.
Forretningsdynamikk
Det er ikke tilgjengelig data om konkursstatistikk for kebab house-sektoren i Lillehammer. Den brede hurtigmatgruppen har imidlertid selskaper med ulike økonomiske prestasjoner, inkludert både positive og negative EBITDA-verdier. Dette viser at sektoren har både suksessrike og utfordrede selskaper, noe som bør vurderes ved etablering.
Utsikt
For gründere som vurderer å etablere seg i kebab house-sektoren i Lillehammer, viser dataene at det ikke er nåværende selskaper i denne underkategorien. Dette kan være en mulighet, men det er viktig å analysere den brede hurtigmatgruppen for å forstå markedets dynamikk. Historiske data viser at omsetning og antall ansatte har vært ustabile, noe som krever en solid markedsanalyse og finansplanlegging.
Utsikt for hurtigmatgruppen
Den brede hurtigmatgruppen i Lillehammer har en omsetning som har variert mellom NOK 27,4 millioner og NOK 69,0 millioner fra 2016 til 2025. Antall ansatte har variert mellom 122 og 172 over samme periode. Peer-selskaper i denne gruppene inkluderer både bakerier og gatekjøkken, med EBITDA-verdier som varierer fra NOK -296,5 tusen til NOK 1,1 million. Dette viser at hurtigmatsektoren har en bred variasjon i økonomiske prestasjoner, noe som bør vurderes ved etablering.



Andre selskaper i hurtigmat (ikke i kebabhus)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Fattigmann Avd 1030 Strandtorget | bakeri | Sliperivegen 6, 2609 Lillehammer | NOK 22.8M | 22 | NOK 1.1M |
| Kjelstad Bakeri As Avd Lillehammer | bakeri | Gudbrandsdalsvegen 188, 2619 Lillehammer | NOK 14.1M | 15 | NOK 949.5K |
| Funky Kioskdrift As Avd Strandtorget | frossen yoghurt kafé | Strandpromenaden 85, 2609 Lillehammer | NOK 3.3M | 12 | NOK 668.9K |
| Bakeriet Jorun Strandheim | bakeri | Kremmerhuset|Gudbrandsdalsvegen 188, 2619 Lillehammer | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Beste Burger Grill Ahmed | hurtigmatkjede | Gudbrandsdalsvegen 191, 2619 Lillehammer | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Burger King Lillehammer | hurtigmatkjede | Korgvegen 37, 2619 Lillehammer | NOK 0 | 39 | NOK 0 |
| Hovemoen Og Johansen Kioskdrift Ans | bakeri | Elvegata 19, 2609 Lillehammer | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Mcdonald's Lillehammer | hurtigmatkjede | Strandpromenaden 91, 2609 Lillehammer | NOK 0 | 67 | NOK 0 |
| Mjøsa Gatekjøkken As | gatekjøkken | Storgata 83, 2609 Lillehammer | NOK 0 | 9 | NOK 0 |
| Surina's Take Away Surina Austheim | gatekjøkken | Saksumdalsvegen 1331, 2608 Lillehammer | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Taste Of Bangkok Take Away As | gatekjøkken | Sundgata 4A, 2609 Lillehammer | NOK 0 | 1 | NOK 0 |
| Wellbrant Mat & Opplevelse | gatekjøkken | Saksumdalsvegen 391, 2608 Lillehammer | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Granum Bakeri As Avd Gågata | bakeri | Storgata 65, 2609 Lillehammer | NOK 7.4M | 10 | NOK -296.5K |
Konklusjon
Kebab house i Lillehammer er en nissemarked i hurtigmatsektoren uten nåværende selskaper. Den brede hurtigmatgruppen har imidlertid en historisk tilstedeværelse med variasjoner i omsetning og antall ansatte. Gründere bør vurdere både mulighetene og utfordringene i denne sektoren, med fokus på markedsanalyse og økonomisk planlegging. SmartGrunder kan hjelpe med å utforske potensielle lokasjoner og forretningsmodeller i kommunen.