← kebabhus

Bransje · kommune

Kebab House i Lillehammer: Næringsanalyse og Utsikter

Publisert 24.09.2026

Økonomisk oversikt, selskaper og forretningsdynamikk i Lillehammer for kebab house-bransjen og hurtigmatsektoren i helhet

Executive Summary

Kebab house i Lillehammer er en nissemarked i hurtigmatsektoren, med ingen registrerte selskaper i denne spesifikke underkategorien. Den brede hurtigmatgruppen har imidlertid en historisk tilstedeværelse i kommunen, med variasjoner i omsetning og antall ansatte over tid. Dette viser at det finnes potensielle muligheter for å etablere seg i denne sektoren, selv om det ikke er registrerte kebab-hus i dag.

Økonomisk oversikt

Det er ikke registrert omsetning eller antall ansatte for kebab house-sektoren i Lillehammer. Den brede hurtigmatgruppen har imidlertid en historisk tilstedeværelse, med omsetning som har variert mellom NOK 27,4 millioner og NOK 69,0 millioner fra 2016 til 2025. Antall ansatte har variert mellom 122 og 172 over samme periode. Dette viser at hurtigmatsektoren har en dynamisk historikk, selv om kebab house som underkategori ikke er representert.

Selskaper i bransjen

Det er ingen registrerte selskaper i kebab house-sektoren i Lillehammer. Den brede hurtigmatgruppen har imidlertid 13 selskaper, men disse er fordelt på underkategorier som bakeri, gatekjøkken og hurtigmatkjede. Organisasjonsformer for disse selskapene er ikke detaljert i dataene, men de inkluderer både enkeltpersonsforetak og aksjeselskaper.

Forretningsgeografi

Det er ikke tilgjengelig data om geografisk fordeling av kebab house-aktivitet i Lillehammer. Den brede hurtigmatgruppen har imidlertid selskaper fordelt på flere bydeler, inkludert Lillehammer sentrum og områder som Saksumdalsvegen og Gudbrandsdalsvegen. Dette kan tyde på at det er potensielle lokasjoner for ny etablering.

Forretningsdynamikk

Det er ikke tilgjengelig data om konkursstatistikk for kebab house-sektoren i Lillehammer. Den brede hurtigmatgruppen har imidlertid selskaper med ulike økonomiske prestasjoner, inkludert både positive og negative EBITDA-verdier. Dette viser at sektoren har både suksessrike og utfordrede selskaper, noe som bør vurderes ved etablering.

Utsikt

For gründere som vurderer å etablere seg i kebab house-sektoren i Lillehammer, viser dataene at det ikke er nåværende selskaper i denne underkategorien. Dette kan være en mulighet, men det er viktig å analysere den brede hurtigmatgruppen for å forstå markedets dynamikk. Historiske data viser at omsetning og antall ansatte har vært ustabile, noe som krever en solid markedsanalyse og finansplanlegging.

Utsikt for hurtigmatgruppen

Den brede hurtigmatgruppen i Lillehammer har en omsetning som har variert mellom NOK 27,4 millioner og NOK 69,0 millioner fra 2016 til 2025. Antall ansatte har variert mellom 122 og 172 over samme periode. Peer-selskaper i denne gruppene inkluderer både bakerier og gatekjøkken, med EBITDA-verdier som varierer fra NOK -296,5 tusen til NOK 1,1 million. Dette viser at hurtigmatsektoren har en bred variasjon i økonomiske prestasjoner, noe som bør vurderes ved etablering.

Omsetning i overordnet bransje — hurtigmat — Lillehammer
Omsetning i overordnet bransje — hurtigmat
Selskaper i overordnet bransje — hurtigmat — Lillehammer
Selskaper i overordnet bransje — hurtigmat
Ansatte i overordnet bransje — hurtigmat — Lillehammer
Ansatte i overordnet bransje — hurtigmat

Andre selskaper i hurtigmat (ikke i kebabhus)

SelskapBransjeAdresseOmsetningAnsatteEBITDA
Fattigmann Avd 1030 StrandtorgetbakeriSliperivegen 6, 2609 LillehammerNOK 22.8M22NOK 1.1M
Kjelstad Bakeri As Avd LillehammerbakeriGudbrandsdalsvegen 188, 2619 LillehammerNOK 14.1M15NOK 949.5K
Funky Kioskdrift As Avd Strandtorgetfrossen yoghurt kaféStrandpromenaden 85, 2609 LillehammerNOK 3.3M12NOK 668.9K
Bakeriet Jorun StrandheimbakeriKremmerhuset|Gudbrandsdalsvegen 188, 2619 LillehammerNOK 00NOK 0
Beste Burger Grill AhmedhurtigmatkjedeGudbrandsdalsvegen 191, 2619 LillehammerNOK 00NOK 0
Burger King LillehammerhurtigmatkjedeKorgvegen 37, 2619 LillehammerNOK 039NOK 0
Hovemoen Og Johansen Kioskdrift AnsbakeriElvegata 19, 2609 LillehammerNOK 00NOK 0
Mcdonald's LillehammerhurtigmatkjedeStrandpromenaden 91, 2609 LillehammerNOK 067NOK 0
Mjøsa Gatekjøkken AsgatekjøkkenStorgata 83, 2609 LillehammerNOK 09NOK 0
Surina's Take Away Surina AustheimgatekjøkkenSaksumdalsvegen 1331, 2608 LillehammerNOK 00NOK 0
Taste Of Bangkok Take Away AsgatekjøkkenSundgata 4A, 2609 LillehammerNOK 01NOK 0
Wellbrant Mat & OpplevelsegatekjøkkenSaksumdalsvegen 391, 2608 LillehammerNOK 00NOK 0
Granum Bakeri As Avd GågatabakeriStorgata 65, 2609 LillehammerNOK 7.4M10NOK -296.5K

Konklusjon

Kebab house i Lillehammer er en nissemarked i hurtigmatsektoren uten nåværende selskaper. Den brede hurtigmatgruppen har imidlertid en historisk tilstedeværelse med variasjoner i omsetning og antall ansatte. Gründere bør vurdere både mulighetene og utfordringene i denne sektoren, med fokus på markedsanalyse og økonomisk planlegging. SmartGrunder kan hjelpe med å utforske potensielle lokasjoner og forretningsmodeller i kommunen.