Kebab House i Lillestrøm: Nåværende Status og Utsikter

Kebab house-bransjen i Lillestrøm består av fire selskaper, med en totalt av 19 ansatte i 2026. Bransjen har vært preget av store variasjoner i salg og antall ansatte over tid, med en kraftig nedgang i 2020 (fra 13,8 millioner NOK til 4,2 millioner NOK) før en gradvis oppgang siden. I 2026 er salgene fortsatt på 0 NOK, men antall ansatte har stabilisert seg rundt 19. Bransjen er en del av den bredere hurtigmat-sektoren, som har 51 selskaper i Lillestrøm og viser en mer stabil utvikling over tid.

Salg og ansatte over tid:

Årlig endring:

• 2016→2017: +9,3% i salg, +22,2% i ansatte
• 2019→2020: -69,6% i salg, -33,3% i ansatte
• 2024→2025: +0,0% i ansatte

Bransjen hadde en kraftig nedgang i 2020, men har siden stabilisert seg med en gradvis økning i antall ansatte. Salg har fortsatt vært på 0 NOK i de siste årene, noe som kan skyldes manglende rapportering eller økonomiske utfordringer.

Følgende selskaper er registrert i kebab house-bransjen i Lillestrøm:

1. Bislett Kebab House Drift As Bkh 9 Avd Lillestrøm (Nittedalsgata 21, Lillestrøm) – AS, 11 ansatte
2. Folkets Hus Café As (Støperiveien 32, Strømmen) – AS, 4 ansatte
3. Crepe House Shæriæti (Strømsveien 79D, Strømmen) – ENK, 0 ansatte
4. Folkets Kebab As Lillestrømi (Storgata 40, Lillestrøm) – AS, 0 ansatte

Organisasjonsform:

• AS: 2 selskaper, 15 ansatte
• ENK: 1 selskaper, 0 ansatte

Mange selskaper har 0 ansatte eller er nylig etablert (f.eks. Crepe House Shæriæti, grunnlagt 2024). Dette kan tyde på en dynamisk bransje med både etablering og nedgang i aktivitet.

Aktivitet fordelt på steder i kommunen:

Detaljer:

• Lillestrøm: 1 selskap med 11 ansatte (Bislett Kebab House Drift As Bkh 9 Avd Lillestrøm)
• Strømmen: 1 selskap med 4 ansatte (Folkets Hus Café As) og 1 selskap med 0 ansatte (Crepe House Shæriæti)

Bransjen er fordelt på to hovedsteder, med mest aktivitet i Lillestrøm. Strømmen har en mindre tilstrekkelig aktivitet, men med potensiale for utvikling.

Konkurser og stabilitet:

• Ingen konkurser er registrert i kebab house-bransjen i Lillestrøm, noe som tyder på en relativt stabil bransje.
• Fluktuasjoner i salg og antall ansatte over tid (f.eks. nedgang i 2020) kan skyldes eksterne faktorer som pandemien, men bransjen har vist gradvis oppgang siden.

Utsikter:

• Stabilt antall ansatte (19 i 2026) og en gradvis forbedring i salg (0 NOK i 2026) tyder på en stabil, men ikke voksende bransje.
• Nye selskaper (f.eks. Crepe House Shæriæti) kan bidra til økt aktivitet, men det er usikkert om dette vil føre til økt salg eller ansatte.

Utsikter for gründere

Kebab house-bransjen i Lillestrøm har en stabil, men ikke voksende utvikling. Med 19 ansatte i 2026 og salg på 0 NOK, kan det være utfordrende å etablere seg i en bransje med begrenset økonomisk aktivitet. Imidlertid kan det være muligheter i en lokal markedsandel, spesielt i Lillestrøm hvor det er en eksisterende tilstrekkelig aktivitet. Gründere bør vurdere konkurransen og potensielle økonomiske utfordringer, men også muligheter i en lokal forretningskultur.

Hurtigmat-sektoren i Lillestrøm har 51 selskaper og viser en mer stabil utvikling sammenlignet med kebab house-bransjen. Salg i hurtigmat-sektoren hadde en kraftig nedgang i 2022 (fra 177 millioner NOK til 78 millioner NOK), men har siden vokst tilbake til 85,8 millioner NOK i 2025. Antall ansatte har også vokst fra 454 i 2026 til 475 i 2025.

Peer-selskaper i hurtigmat-sektoren:

• Abc Restaurant As (gatekjøkken, Strømsveien 47, Strømmen): 21 ansatte, EBITDA 2,6M NOK, salg 22,6M NOK
• Baker Samson Avd Utsalg Lillestrøm Torg (bakeri, Teatergata 14, Lillestrøm): 12 ansatte, EBITDA 1,3M NOK, salg 10,2M NOK
• Funky Kioskdrift As Avd Strømmen Storsenter (frossen yoghurt kafé, Støperiveien 5, Strømmen): 12 ansatte, EBITDA 1,2M NOK, salg 5,8M NOK

Konklusjon: Hurtigmat-sektoren har en bredere og mer stabil aktivitet sammenlignet med kebab house-bransjen. Gründere bør vurdere potensielle muligheter i hurtigmat-sektoren, men også utfordringer knyttet til konkurransen og økonomiske variasjoner.

Kebab house-bransjen i Lillestrøm viser en stabil, men ikke voksende utvikling. Med fire selskaper og 19 ansatte i 2026, samt en gradvis forbedring i salg etter 2020, kan det være muligheter for gründere som søker en lokal tilstrekkelig aktivitet. Imidlertid bør gründere være oppmerksomme på konkurransen og potensielle økonomiske utfordringer. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å utforske adresser i Lillestrøm for denne bransjen, med fokus på naturlige forretningsutsikter.