Bransje · kommune
Kebab House i Moss: Næringsanalyse og Utsikter
En detaljert oversikt over næringen, selskapene og utviklingen i kommunen
Executive Summary
Næringsanalyse og utvikling
Kebab-næringen i Moss er en liten, men stabil industri med tre registrerte selskaper. Totalt omsetning for branchen ligger på ca. NOK 26,8 millioner i 2025, med en gjennomsnittlig EBITDA-margin på 17 %. Arbeidsstallsutviklingen har vært variasjon, men ligger i gjennomsnitt på ca. 20 ansatte per år. De tre selskapene har en kombinert EBITDA på NOK 4,6 millioner, noe som viser en relativt god lønnsomhet i branchen.
Utviklingstrender
Omsetningen har vokst med +3,3 % fra 2024 til 2025, noe som viser en gradvis stabilisering etter en kort periode med nedgang i 2023. Arbeidsstallsutviklingen har vært mer uro, med en nedgang på -5,0 % fra 2025 til 2026. Dette kan skyldes en kombinasjon av konkurransetrykk og økonomiske forhold i sektoren.
EBITDA og lønnsomhet
De tre selskapene har en gjennomsnittlig EBITDA-margin på 17 %, noe som er høyere enn mange andre restaurasjonsnæringen. Den beste lønnsomheten finnes hos Campino Kebab House As med en EBITDA-margin på 22 %, mens Kebab Huset As har en lavere margin på 2 %. Dette viser at operasjonelle effektivitetsforskjeller har betydelig innvirkning på lønnsomheten.
Økonomisk oversikt
Omsetning og ansatte
Kebab-næringen i Moss har vist en gradvis økning i omsetning over de siste årene, med en total omsetning på NOK 26,8 millioner i 2025. Dette er en økning på +18,3 % sammenlignet med 2016. Arbeidsstallsutviklingen har vært mer uro, med en gjennomsnittlig antall ansatte på ca. 20 per år. Det høyeste antallet ansatte ble registrert i 2021 med 25 ansatte, mens det laveste var i 2018 med 18 ansatte.
Årlig utvikling
Tabellen nedenfor viser årlig utvikling for omsetning og antall ansatte:
| År | Omsetning (NOK) | Ansatte |
|---|---|---|
| 2016 | 14,2M | 22 |
| 2017 | 16,8M | 19 |
| 2018 | 17,7M | 18 |
| 2019 | 21,7M | 20 |
| 2020 | 21,6M | 19 |
| 2021 | 23,6M | 25 |
| 2022 | 26,4M | 24 |
| 2023 | 25,2M | 23 |
| 2024 | 25,6M | 25 |
| 2025 | 26,5M | 20 |
EBITDA og marginer
De tre selskapene har en gjennomsnittlig EBITDA på NOK 4,6 millioner i 2025, med en EBITDA-margin på 17 %. Den beste lønnsomheten finnes hos Campino Kebab House As med en EBITDA-margin på 22 %, mens Kebab Huset As har en lavere margin på 2 %.
Selskaper i branchen
Registrerte selskaper
I Moss er det registrert tre selskaper innenfor kebab-næringen. Alle selskapene er organisert som AS, noe som viser en relativt høy grad av formell organisering i branchen. Det er ingen registrerte konkursfall blant selskapene, noe som tyder på en stabil industri.
Selskapsoversikt
| Selskap | Adresse | Ansatte | Omsetning (NOK) | EBITDA (NOK) |
|---|---|---|---|---|
| Campino Kebab House As | Ballblomveien 39 | 8 | 14,4M | 3,2M |
| Tiger Kebab Grill As | Krapfossveien 82 | 7 | 8,1M | 1,3M |
| Kebab Huset As | Dronningens gate 30 | 4 | 4,4M | 121K |
Organisatoriske egenskaper
Alle selskapene er organisert som AS, noe som tyder på en relativt høy grad av formell organisering i branchen. Det er ingen registrerte konkursfall blant selskapene, noe som tyder på en stabil industri.
Næringsgeografi
Geografisk fordeling
Alle tre selskapene i kebab-næringen i Moss er lokalisert i Moss. Det er ingen aktivitet registrert i andre bydeler eller kommuner. De tre selskapene er fordelt på følgende adresser:
- Campino Kebab House As: Ballblomveien 39
- Tiger Kebab Grill As: Krapfossveien 82
- Kebab Huset As: Dronningens gate 30
Lokalisering og markedsandel
Alle selskapene er lokalisert i Moss, noe som tyder på en relativt høy konsentrasjon av kebab-næringen i kommunen. Det er ingen aktivitet registrert i andre bydeler eller kommuner. Dette kan skyldes en kombinasjon av befolkningstetthet og konkurransetrykk i sektoren.
Næringsdynamikk
Konkursstatistikk
Det er ingen registrerte konkursfall blant selskapene i kebab-næringen i Moss. Dette viser en relativt stabil industri med god lønnsomhet og operasjonelle effektiviteter. Likevel er det noen selskaper som har lavere EBITDA-marger, som Kebab Huset As med en margin på 2 %.
Dynamikk og utvikling
De tre selskapene har vist en gradvis økning i omsetning over de siste årene, med en total omsetning på NOK 26,8 millioner i 2025. Dette er en økning på +18,3 % sammenlignet med 2016. Arbeidsstallsutviklingen har vært mer uro, med en gjennomsnittlig antall ansatte på ca. 20 per år.
Utsikter
Utsikter for gründere
Kebab-næringen i Moss viser potensiale for gründere, spesielt med en stabil omsetning og relativt høye EBITDA-marger. Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på konkurransetrykket og de operasjonelle utfordringene i sektoren. Gründere bør vurdere å fokusere på differensiering og effektivitetsforbedringer for å sikre lønnsomhet.
Utviklingstrender
Omsetningen har vokst med +3,3 % fra 2024 til 2025, noe som viser en gradvis stabilisering etter en kort periode med nedgang i 2023. Arbeidsstallsutviklingen har vært mer uro, med en nedgang på -5,0 % fra 2025 til 2026. Dette kan skyldes en kombinasjon av konkurransetrykk og økonomiske forhold i sektoren.
Utsikter for hurtigmat-industrien
Broader industry2 (hurtigmat) oversikt
Den bredere hurtigmat-industrien i Moss har 25 selskaper, noe som viser en betydelig større industri enn kebab-næringen. Omsetningen for hurtigmat-industrien ligger på NOK 76,3 millioner i 2025, med en gjennomsnittlig EBITDA-margin på 17 %. Dette viser at hurtigmat-industrien har en høyere omsetning, men også en mer variabel lønnsomhet.
Peer-oversikt
Tabellen nedenfor viser noen av de viktigste selskapene i hurtigmat-industrien i Moss:
| Selskap | Adresse | Ansatte | Omsetning (NOK) | EBITDA (NOK) |
|---|---|---|---|---|
| McDonald's Mosseporten Kjøpesenter Avd 34 | Patterødveien 2 | 42 | 77,2M | 6,0M |
| Råde Bakeri Utsalg As Avd Rygge Storsenter | Carlbergveien 2 | 14 | 16,2M | 1,5M |
| Råde Bakeri Utsalg As Avd Mosseporten | Patterødveien 2 | 15 | 10,5M | 937,8K |
Konkurransetrykk
Hurtigmat-industrien i Moss har en høyere omsetning enn kebab-næringen, men også en mer variabel lønnsomhet. Dette viser at hurtigmat-industrien har en høyere konkurransetrykk, men også en høyere potensiale for lønnsomhet.
Andre selskaper i hurtigmat (ikke i kebabhus)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Mcdonalds Mosseporten Kjøpesenter Avd 34 | hurtigmatkjede | Patterødveien 2, 1599 Moss | NOK 77.2M | 42 | NOK 6.0M |
| Råde Bakeri Utsalg As Avd Rygge Storsenter | bakeri | Carlbergveien 2, 1526 Moss | NOK 16.2M | 14 | NOK 1.5M |
| Råde Bakeri Utsalg As Avd Mosseporten | bakeri | Patterødveien 2, 1599 Moss | NOK 10.5M | 15 | NOK 937.8K |
| Baguetten As | gatekjøkken | Varnaveien 27, 1526 Moss | NOK 9.1M | 14 | NOK 658.0K |
| Funky Kioskdrift As Avd Moss | frossen yoghurt kafé | Amfi Moss|Dronningens gate 3-7, 1530 | NOK 1.9M | 10 | NOK 392.1K |
| Nye Mosses As | gatekjøkken | Ryggeveien 47, 1523 Moss | NOK 0 | 0 | NOK 61.0K |
| Amigos La Kokido As | gatekjøkken | Ryggeraet 49, 1580 | NOK 0 | 7 | NOK 0 |
| Bakeri Oslo Forsberg | bakeri | Gudes gate 2B, 1530 Moss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Big Bite 507 Moss | gatekjøkken | Dronningens gate 3A, 1530 Moss | NOK 0 | 6 | NOK 0 |
| Burger King Avd 5523 Rygge E6 | hurtigmatkjede | Storebaug 4, 1529 Moss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Dao | gatekjøkken | Carlbergveien 6A, 1526 Moss | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| Food Corp As | hurtigmatkjede | Rådhusgata 1, 1531 Moss | NOK 0 | 7 | NOK 0 |
| Glassverket Bakeri As | bakeri | Glassverket 31, 1515 Moss | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| Håndverksbakeriet As Av Rygge | bakeri | Varnaveien 35, 1526 Moss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Håndverksbakeriet As Avd Moss | bakeri | Dronningens gate 10, 1530 Moss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Seoul Food As | hurtigmatkjede | Høydaveien 11, 1523 Moss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Street Food Norway Piechaczek | gatekjøkken | Ringveien 20, 1524 Moss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Viken Food As Tvangsavviklingsbo | hurtigmatkjede | Årvollskogen 103, 1529 Moss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Zazzera Db & Tolk | gatekjøkken | Larkollveien 954B, 1560 Larkollen | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Tapirypo As | gatekjøkken | Amtmannsveien 14, 1511 Moss | NOK 59.0K | 0 | NOK -20.0K |
| Rosello As | gatekjøkken | Henrich Gerners gate 6, 1530 Moss | NOK 3.0M | 7 | NOK -69.0K |
| Foodland Nuf | gatekjøkken | Idrettsveien 14, 1580 Rygge | NOK 967.0K | 2 | NOK -99.0K |
Konklusjon
Kebab-næringen i Moss viser potensiale for gründere, spesielt med en stabil omsetning og relativt høye EBITDA-marger. Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på konkurransetrykket og de operasjonelle utfordringene i sektoren. Gründere bør vurdere å fokusere på differensiering og effektivitetsforbedringer for å sikre lønnsomhet.
SmartGrunder's rolle
SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Moss for kebab-næringen, med fokus på naturlige utviklingstrender og potensielle markedschanser. Vi tilbyr også rådgivning om organisatoriske og økonomiske utfordringer i sektoren.