Kebab House i Stavanger: Industrioversikt og Utsikt

Kebab House i Stavanger: En kort oversikt

Kebab house-branchen i Stavanger er en liten, men dynamisk sektor med to registrerte selskaper. De siste årene har bransjen vært preget av store variasjoner i salg og antall ansatte, med en markant nedgang i 2020 og 2021. Likevel har det vært en oppgang i salg i 2025, noe som kan tyde på en grad av stabilisering. Branchen har en unik posisjon i Stavanger, med fokus på lokale selskaper og en kombinasjon av tradisjonelle og moderne tilbud.

Salg og ansatte over tid

Salget har vært ustabilt, med en nedgang på 59,9% fra 2016 til 2017, men en sterk oppgang på 120,4% i 2018. Den mest dramatiske nedgangen ble registrert i 2020 (56,5%), mens det har vært en gradvis oppgang siden 2021. Antall ansatte har også vært preget av store variasjoner, med en nedgang fra 27 i 2016 til 1 i 2021 og deretter stabilisering.

Registrerte selskaper i kebab house-branchen i Stavanger

De to selskapene i branchen er begge AS-er. Shawarma Kairo As har en salgsoverskudd på 29.0K NOK og en EBITDA-margin på 3%. Babylon Kebab House As har ikke registrert salg eller ansatte, noe som kan tyde på en midlertidig pause i drift eller en ny start.

Plassering av selskaper i Stavanger

Alle selskaper i branchen er registrert i Stavanger. Shawarma Kairo As er plassert på Lagårdsveien 3, mens Babylon Kebab House As er plassert på Skagen 9. Det er ingen spesielle geografiske mønstre i fordelingen av selskaper, men det er mulig at plasseringen av selskaper er knyttet til lokale forretningsområder og kundemønstre.

Bankrupts og driftsresultater

Ingen selskaper i kebab house-branchen i Stavanger er registrert som konkurs, men Babylon Kebab House As har ingen ansatte og ingen salg, noe som kan tyde på en midlertidig pause i drift. Shawarma Kairo As har en EBITDA-margin på 3%, noe som viser en relativt stabil drift. Det er imidlertid en betydelig variasjon i driftsresultater over tid, noe som kan være en utfordring for selskapene i branchen.

Utsikt for gründere

Muligheter og utfordringer

Kebab house-branchen i Stavanger har vist seg å være en ustabilt sektor med store variasjoner i salg og antall ansatte. Likevel har det vært en oppgang i salg i 2025, noe som kan tyde på en grad av stabilisering. Gründere bør være oppmerksomme på de store variasjonene i driftsresultater og antall ansatte, samt de potensielle utfordringene knyttet til konkurransen i en liten sektor. Det kan være mulig å finne plass i branchen, men det er viktig å være forberedt på de uforutsigbare variasjonene i salg og driftsresultater.

Kontrast mellom kebab house og hurtigmat-sektoren

Hurtigmat-sektoren i Stavanger har en mye større antall selskaper (54) sammenlignet med kebab house-branchen (2). Salget i hurtigmat-sektoren har vært mer stabil, med en oppgang fra 112,6M NOK i 2016 til 150,2M NOK i 2025. Antall ansatte har også vært mer stabil, med en oppgang fra 319 i 2016 til 463 i 2026. De viktigste selskapene i hurtigmat-sektoren inkluderer bakerier, gatekjøkken og hurtigmatkjeder, som for eksempel Jærbakeren Arne Johannesen As og Los Tacos Stavanger As. Disse selskapene har høyere salg og flere ansatte sammenlignet med kebab house-branchen, noe som viser at hurtigmat-sektoren har en mye større skala og mer stabil drift.

Sammenfatning og anbefaling

Kebab house-branchen i Stavanger er en liten, men dynamisk sektor med to registrerte selskaper. De siste årene har bransjen vært preget av store variasjoner i salg og antall ansatte, med en markant nedgang i 2020 og 2021. Likevel har det vært en oppgang i salg i 2025, noe som kan tyde på en grad av stabilisering. Gründere bør være oppmerksomme på de store variasjonene i driftsresultater og antall ansatte, samt de potensielle utfordringene knyttet til konkurransen i en liten sektor. Det kan være mulig å finne plass i branchen, men det er viktig å være forberedt på de uforutsigbare variasjonene i salg og driftsresultater. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Stavanger for denne branchen.