Bransje · kommune
Pizza restaurant i Bærum: Selskaper, statistikk og utsikter
En detaljert analyse av bransjen i kommunen Bærum basert på markedsdata og selskapsinformasjon.
Kort oversikt over pizza restaurantbransjen i Bærum
Pizza restaurantbransjen i Bærum er en stabil og voksende sektor med fem registrerte selskaper i kommunen. De siste årene har bransjen vist variasjoner i salg og antall ansatte, men det er ingen rapporterte konkursfall blant de registrerte selskapene. Den gjennomsnittlige lønnsmarginen ligger på 7 %, og de mest lønnsomme stedene er Lysaker og Sandvika. Bransjen er en del av den bredere restaurant- og kafésektoren i Bærum, som har vært mer dynamisk med en større antall selskaper og høyere salgsvolum.
Økonomiske trender i bransjen
Salg og ansatte i pizza restaurantbransjen
| År | Salg (NOK) | Ansatte |
|---|---|---|
| 2016 | 27,4M | 65 |
| 2017 | 28,5M | 64 |
| 2018 | 34,5M | 69 |
| 2019 | 36,2M | 77 |
| 2020 | 30,9M | 77 |
| 2021 | 31,1M | 74 |
| 2022 | 37,6M | 78 |
| 2023 | 41,5M | 85 |
| 2024 | 38,7M | 77 |
| 2025 | 38,7M | 79 |
Salget hadde en sterk vekst frem til 2023, med en økning på 10,4 % fra 2022 til 2023. Deretter ble det en nedgang på 6,8 % i 2024. Antall ansatte hadde en vekst på 9,0 % fra 2022 til 2023, men falt med 9,4 % i 2024. Dette viser at bransjen har vært påvirket av variasjoner i konsumørenes forbruk og økonomiske forhold.



Selskaper i bransjen
Registrerte selskaper i bransjen
Følgende selskaper er registrert i pizza restaurantbransjen i Bærum:
- Peppes Pizza Avd 61 Lysaker – Lysaker torg 10, Lysaker. AS, 31 ansatte.
- Pizza Mile Avd Rykkinn As – Munins vei 1, Rykkinn. AS, 17 ansatte.
- Peppes Pizza Avd 153 Sandvika Storsenter – Brodtkorbsgate 7, Sandvika. AS, 16 ansatte.
- Vøyenenga Pizza As – Vøyenengtunet 14, Vøyenenga. AS, 16 ansatte.
- Fire Årstider Restaurant Og Pizzeria As – Slependveien 58, Slependen. AS, 3 ansatte.
Alle selskapene er organisert som AS, og det er ingen rapporterte konkursfall blant dem.
Geografisk fordeling av aktivitet
Fordeling av aktivitet i kommunen
Pizza restaurantbransjen er fordelt på fem ulike steder i Bærum:
| Sted | Antall selskaper | Ansatte | Salg (NOK) | EBITDA (NOK) |
|---|---|---|---|---|
| Lysaker | 1 | 31 | 14,1M | 1,3M |
| Rykkinn | 1 | 17 | 12,6M | 374,0K |
| Sandvika | 1 | 16 | 6,4M | 593,1K |
| Vøyenenga | 1 | 16 | 5,3M | 58,0K |
| Slependen | 1 | 3 | 946,0K | -4,0K |
Lysaker har det høyeste salget og antall ansatte, mens Slependen har det laveste salget og antall ansatte. Det er ingen rapporterte konkursfall i noen av disse stedene.

Driftsdynamikk og konkursstatistikk
Det er ingen rapporterte konkursfall blant de fem selskapene i pizza restaurantbransjen i Bærum. Dette viser at bransjen har vært stabil og har ikke vært påvirket av økonomiske kriser eller tap av selskaper. Likevel har det vært variasjoner i driftsresultatet, med en nedgang i Slependen hvor EBITDA var negativt i 2025. Dette kan tyde på at små selskaper i bransjen kan være mer sårbare overfor markedsfluktuasjoner.
Utsikter for gründere
Pizza restaurantbransjen i Bærum har vist en vekst i salg frem til 2023, men det har vært en nedgang i 2024. Dette kan skyldes variasjoner i konsumørenes forbruk og økonomiske forhold. Likevel er bransjen stabil med ingen rapporterte konkursfall. Gründere bør vurdere å etablere seg i steder med høyere salg og antall ansatte, som Lysaker og Sandvika. Det er også mulig å utnytte den bredere restaurant- og kafésektoren i Bærum, som har en høyere antall selskaper og større salgsvolum.
Utsikter for den bredere restaurant- og kafésektoren
Den bredere restaurant- og kafésektoren i Bærum har en mye større antall selskaper (167) sammenlignet med pizza restaurantbransjen (5). Salget i denne sektoren hadde en sterk vekst frem til 2019, men det har vært en nedgang på 26,3 % i 2025. Dette viser at sektoren har vært mer dynamisk og påvirket av økonomiske forhold. Likevel er det mulig å utnytte den bredere sektoren for å finne muligheter for å etablere seg i Bærum. Eksempler på selskaper i sektoren inkluderer Sandvika Sushi As, Norsand As, og Leonardo Restauranter As.



Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i pizzarestaurant)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Sandvika Sushi As | sushirestaurant | Jongsåsveien 2A, 1337 Sandvika | NOK 16.4M | 0 | NOK 6.9M |
| Norsand As | restaurant | Kinoveien 11, 1338 Sandvika | NOK 31.2M | 30 | NOK 3.5M |
| Bambus Sushi As Avd 140 Sandvika Storsenter Gammel Del | sushirestaurant | Brodtkorbsgate 7, 1338 Sandvika | NOK 21.5M | 16 | NOK 3.2M |
| Leonardo Restauranter As | restaurant | Snarøyveien 55, 1364 Fornebu | NOK 35.8M | 47 | NOK 2.8M |
| Sjøflyhavna Kro As | restaurant | Martin Linges vei 57, 1364 Fornebu | NOK 24.0M | 30 | NOK 2.6M |
| Bit As Avd Brodkorbsgate | kafé | Brodtkorbsgate 7, 1338 Sandvika | NOK 23.0M | 25 | NOK 2.5M |
| Japonise As | restaurant | Børjerlia 46, 1350 Lommedalen | NOK 19.0M | 21 | NOK 2.3M |
| Bambus Sushi As Avd 130 Sandvika Storsenter Kjørbokollen | sushirestaurant | Sandviksveien 176, 1337 Sandvika | NOK 14.3M | 10 | NOK 2.1M |
| Villa Bekk As | restaurant | Bærumsveien 212, 1357 Bekkestua | NOK 11.1M | 17 | NOK 2.0M |
| Super Tectum As | restaurant | Gopledalsveien 6, 1357 Bekkestua | NOK 2.3M | 1 | NOK 1.6M |
| Lotus Sushi As | sushirestaurant | Rødskiferveien 1, 1352 Kolsås | NOK 8.0M | 12 | NOK 1.0M |
| Convector Management Sentrum As | restaurant | c/o Kristian Endresen|Parksvingen 28, 1357 Bekkestua | NOK 0 | 0 | NOK 957.0K |
| Kaffebrenneriet As Avd Engervannsveien | kaffebar | Engervannsveien 39, 1337 Sandvika | NOK 10.2M | 12 | NOK 945.7K |
| Lola&g As Avd Sandvika Storsenter | restaurant | Sandvika Storsenter|Brodtkorbsgate 7, 1338 | NOK 15.5M | 12 | NOK 924.0K |
| Bekkestua Pizza As | restaurant | Bærumsveien 212 A, 1357 Bekkestua | NOK 9.7M | 12 | NOK 871.0K |
| Lett Bekkestua | restaurant | Gamle Ringeriksvei 34, 1357 Bekkestua | NOK 5.8M | 6 | NOK 721.5K |
| Kaffebrenneriet As Avd Fornebu S | restaurant | Snarøyveien 55, 1364 Fornebu | NOK 7.5M | 7 | NOK 699.0K |
| Stabekk Pizza As | restaurant | Gamle Ringeriksvei 1, 1369 Stabekk | NOK 2.7M | 0 | NOK 576.0K |
| Smoothie Xchange As Avd Fornebu | restaurant | Snarøyveien 55, 1364 Fornebu | NOK 5.2M | 8 | NOK 483.3K |
| Bærum Pizza & Grill Bekkestua As | restaurant | Bærumsveien 210, 1357 Bekkestua | NOK 3.0M | 6 | NOK 451.0K |
| King City As | asiatisk restaurant | Rådmann Halmrasts vei 7, 1337 Sandvika | NOK 0 | 0 | NOK 411.0K |
| Espresso House Norge As Avd Sandvika Senter 829 | kaffebar | Brodtkorbsgate 7, 1338 Sandvika | NOK 8.2M | 15 | NOK 410.8K |
| Simsim Hong As | restaurant | Elias Smiths vei 10, 1337 Sandvika | NOK 2.9M | 5 | NOK 387.0K |
| Espresso House Norge As Avd Sandvika Senter 828 | kaffebar | Stasjonstorget 1, 1337 Sandvika | NOK 6.2M | 8 | NOK 308.1K |
| Kanel Sandvika Storsenter | restaurant | Brodtkorbsgate 7, 1338 Sandvika | NOK 6.1M | 7 | NOK 285.9K |
| Sushi Huset Fornebu As | sushirestaurant | Solgangsbrisen 5, 1364 Fornebu | NOK 4.1M | 7 | NOK 256.0K |
| Toothfairy Servering As | restaurant | Løkketangen 10B, 1337 Sandvika | NOK 1.3M | 0 | NOK 219.0K |
| Fra Hjertet As | kafé | Elvegangen 9, 1353 Bærums Verk | NOK 6.4M | 25 | NOK 184.0K |
| Topek Invest As | restaurant | Rolfsbuktalléen 16, 1364 Fornebu | NOK 0 | 0 | NOK 124.0K |
| Konseptgruppen As | sushirestaurant | Snarøyveien 55, 1364 Fornebu | NOK 12.7M | 18 | NOK 112.0K |
| Zouq Sandvika As | restaurant | Rådmann Halmrasts vei 2, 1337 Sandvika | NOK 8.7M | 9 | NOK 111.0K |
| Arizona Holding As | restaurant | Økrisletta 5, 1340 Skui | NOK 2.2M | 3 | NOK 105.0K |
| Espresso House Norge As Avd Lysaker Stasjon 835 | kaffebar | Drammensveien 325, 1366 Lysaker | NOK 2.1M | 0 | NOK 102.7K |
| Sengoku As | restaurant | Willy Greiners vei 22, 1337 Sandvika | NOK 3.8M | 14 | NOK 101.0K |
| Thorvik Trading As | restaurant | Vestmarkveien 131, 1341 Slependen | NOK 371.0K | 0 | NOK 25.0K |
| D. Coffee As Avd Sandvika Storsenter | kaffebar | Brodtkorbsgate 7, 1338 Sandvika | NOK 8.0M | 10 | NOK 18.9K |
| Kanel Bakeries Salg As Avd Piruetten Høvikodden | restaurant | Høvikodden|Sonja Henies vei 31, 1311 | NOK 8.0M | 4 | NOK 9.6K |
| Dp Sandvika 26205 | pizza levering / takeaway | Jongsåsveien 2A, 1337 Sandvika | NOK 36.9M | 29 | NOK 7.2K |
| Kanel Bakeries Salg As Avd Sandvika | restaurant | Løkketangen 26, 1337 Sandvika | NOK 4.5M | 11 | NOK 5.4K |
| Kanel Bakeries Salg As Avd 3 Sebastián Tapas & Bodega | restaurant | Løkketangen 26, 1337 Sandvika | NOK 3.3M | 4 | NOK 4.0K |
Konklusjon
Pizza restaurantbransjen i Bærum er en stabil og voksende sektor med fem registrerte selskaper. Bransjen har vist variasjoner i salg og antall ansatte, men det er ingen rapporterte konkursfall. Gründere bør vurdere å etablere seg i steder med høyere salg og antall ansatte, som Lysaker og Sandvika. Det er også mulig å utnytte den bredere restaurant- og kafésektoren i Bærum, som har en høyere antall selskaper og større salgsvolum. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Bærum for å starte en pizza restaurant.