Bransje · kommune
Pizza Restaurantbransjen i Melhus: Nåværende Status og Utsikter
En detaljert analyse av markedet, selskaper og utviklingstrender
Kort oversikt over pizza restaurantbransjen i Melhus
Pizza restaurantbransjen i Melhus er en liten, men stabil sektor med én registrert bedrift: Lundamo Pizzeria As. Den eneste virksomheten er lokalisert i Lundamo og opererer med 15 ansatte. Bransjen viser en blanding av sterk vekst i tidligere år og noe avsmøring i de siste to årene. Utsikter for nye aktører er avhengige av både markedsdynamikken og konkurransen fra bredere restaurangsektoren i kommunen.
Økonomiske trender og nøkkeltall
Økonomiske trender
Salgsutvikling: Pizza restaurantbransjen i Melhus har hatt en markant vekst fra 2017 til 2023, med årlig salg på opp til NOK 6,4 millioner. Det har imidlertid vært en svikt på -1,7 % fra 2024 til 2025. Dette tyder på at markedet nå har nådd en plateu eller kanskje en svak avsmøring.
Ansatteutvikling: Antall ansatte har vokst fra 1 i 2017 til 13 i 2026, med en gjennomsnittlig årlig vekst på +15 %. Den mest betydelige økningen skjedde mellom 2017 og 2018 (+500 %), noe som tyder på en tidligere ekspansjon.
Marginer: Bransjen har en EBITDA-margin på 5 % og en bruttomargin på 67 %, hvilket viser god kostnadskontroll og effektiv drift.
Registrerte selskaper i bransjen
Registrerte selskaper
Det er én registrert bedrift i pizza restaurantbransjen i Melhus: Lundamo Pizzeria As, som er et AS-selskap grunnlagt i 2017. Selskapet har følgende nøkkeltall:
- Salg: NOK 6,4 millioner (2023)
- EBITDA: NOK 376.000
- Antall ansatte: 15
- Gjeld: NOK 980.000
- Egenkapital: NOK 58.000
Selskapet har ikke vært i konkurs, men har en negativ egenkapital og høy gjeld, noe som kan være en risiko for fremtidig stabilitet.
Geografisk fordeling av virksomheter
Geografisk fordeling
Alle virksomheter i pizza restaurantbransjen i Melhus er lokalisert i Lundamo. Her er de detaljerte tallene:
- Antall selskaper: 1
- Antall ansatte: 15
- Årsinntekt: NOK 6,4 millioner
- Årsresultat: NOK 304.000
- EBITDA: NOK 376.000
- Bruttomargin: 67 %
Lundamo er derfor det eneste området i kommunen med aktivitet i denne bransjen.
Driftsdynamikk og konkursrisiko
Driftsdynamikk og konkursstatistikk
Det er ingen registrerte konkursfall i pizza restaurantbransjen i Melhus, noe som tyder på en stabil sektor. Likevel viser de siste årene en svak salgsvekst (fra NOK 6,4 millioner i 2023 til NOK 6,3 millioner i 2025), noe som kan være en indikasjon på økt konkursrisiko i fremtiden hvis trenden fortsetter.
Selskapet Lundamo Pizzeria As har en negativ egenkapital og høy gjeld, noe som kan være en svakhet i en fremtidig krisetid.
Utsikter for nye aktører
For nye gründere i pizza restaurantbransjen i Melhus er det både muligheter og utfordringer. På den ene siden er det en stabil markedsnøkkel med én virksomhet og en god gjennomsnittlig margin (5 % EBITDA). På den andre siden er det større konkurransetrykk fra bredere restaurangsektoren i kommunen, som har 18 selskaper i totalt. Nye aktører må derfor differensiere seg sterkt for å oppnå markedsandel.
Utsikter i bredere restaurant/kafé-sektor
Utsikter i bredere restaurangsektor
I den bredere restaurant/kafé-sektoren i Melhus er det 18 selskaper totalt, noe som viser en mye mer konkurransedyktig markedsstruktur. Salg i denne sektoren har vært mer volatil, med en toppsalg på NOK 43,6 millioner i 2021 og en nedgang til NOK 36,9 millioner i 2025. Dette tyder på at markedsdynamikken i denne sektoren er mer svingende enn i pizza restaurantbransjen.
Peer-selskaper i sektoren inkluderer blant annet:
| Navn | Bransje | Salg (2025) | EBITDA (2025) | Antall ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Melhus Pizzeria As | Restaurant | NOK 8,2M | NOK 712.000 | 8 |
| Melhus Restaurant As | Sushirestaurant | NOK 2,9M | NOK 485.000 | 4 |
| Bella Rosa Høvdingen As | Restaurant | NOK 10,6M | NOK -174.000 | 12 |
Disse selskapene viser en bred variasjon i både salg og EBITDA, noe som kan gi både muligheter og utfordringer for nye aktører.
Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i pizzarestaurant)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Melhus Pizzeria As | restaurant | Melhus Forum, 7224 | NOK 8.2M | 8 | NOK 712.0K |
| Melhus Restaurant As | sushirestaurant | Melhusvegen 427, 7224 | NOK 2.9M | 4 | NOK 485.0K |
| Mamarosa Melhus As | restaurant | Strandvegen 1, 7224 Melhus | NOK 4.3M | 7 | NOK 299.0K |
| Melhus Pizza As | restaurant | Jernbanevegen 11, 7224 Melhus | NOK 4.9M | 13 | NOK 125.0K |
| Que Huong Food As | restaurant | Litjsten 28, 7232 Lundamo | NOK 170.0K | 1 | NOK 27.0K |
| Asia Take Away | restaurant | Lenavegen 24, 7224 Melhus | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bpdrage Johan Lee | restaurant | Litjsandvegen 23, 7224 Melhus | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Caballeros As | restaurant | Rådhusvegen 3, 7224 Melhus | NOK 0 | 6 | NOK 0 |
| Funkey Nutrition As | kafé | Melhusvegen 421, 7224 | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Helt Gresk As | restaurant | Eidsåsen 8, 7212 Korsvegen | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kompis Singsaker As | burgerrestaurant | Rådhusvegen 7, 7224 Melhus | NOK 0 | 15 | NOK 0 |
| Korsvegen Restaurant Simsek As | kafé | Auto'n|Hølondvegen 2060, 7212 Korsvegen | NOK 0 | 7 | NOK 0 |
| Sabrura Melhus As | sushirestaurant | Rådhusvegen 7, 7224 Melhus | NOK 0 | 16 | NOK 0 |
| Symposium As | restaurant | Eidsåsen 8, 7212 Korsvegen | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Jordbærpikene Melhus As | kafé | Melhustorget Kjøpesenter|Rådhusvegen 7, 7224 | NOK 0 | 0 | NOK -17.0K |
| Khawgeng Thai As | asiatisk restaurant | Linerlevegen 29, 7224 Melhus | NOK 3.4M | 8 | NOK -27.0K |
| Bella Rosa Høvdingen As | restaurant | Melhusvegen 473, 7224 | NOK 10.6M | 12 | NOK -174.0K |
Konklusjon og fremtidige muligheter
Konklusjon
Pizza restaurantbransjen i Melhus er en liten, men stabil sektor med én virksomhet. Utsikter for nye aktører er avhengige av både markedsdynamikken og konkurransen fra bredere restaurangsektoren. Med en god gjennomsnittlig margin og en stabil markedsnøkkel kan det være mulig å oppnå en god posisjon i kommunen. Likevel er det viktig å være oppmerksom på de siste årenes svake salgsvekst og potensielle konkursrisikoer i fremtiden. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne gode lokasjoner og strategier for å konkurrere effektivt i dette markedet.