Bransje · kommune
Pizza restaurant i Nordre Follo: Analyse av bransjen, virksomheter og utsikter
En detaljert oversikt over pizza restaurantbransjen i Nordre Follo med fokus på økonomi, virksomheter og utviklingstrender for gründere og lokale beslutningstakere i kommunen.
Kort oversikt over pizza restaurantbransjen i Nordre Follo
Pizza restaurantbransjen i Nordre Follo er en liten, spredt sektor med kun én registrert bedrift i kommunen: Gianni As. Den eneste virksomheten er lokalisert i Langhus, og bransjen har opplevd betydelige variasjoner i omsetning og antall ansatte over tid. Den siste tilgjengelige dataen viser en nedgang i både omsetning og antall ansatte i 2022, noe som kan peke på en svak økonomisk utvikling i sektoren. Selv om det ikke er registrert konkurs i bransjen, viser tallene til en ustabil driftsøkonomi.
Økonomiske trender og driftsresultater
Økonomiske trender
Tallene for pizza restaurantbransjen i Nordre Follo viser en markant nedgang i omsetning og antall ansatte over de siste årene. Tabellen nedenfor sammenfatter utviklingen:
| År | Omsetning (NOK) | Antall ansatte |
|---|---|---|
| 2016 | 6,6M | 13 |
| 2017 | 5,1M | 10 |
| 2018 | 6,6M | 13 |
| 2019 | 6,9M | 14 |
| 2020 | 4,0M | 11 |
| 2021 | 4,5M | 11 |
| 2022 | 1,3M | 8 |
| 2023 | 0 | 7 |
| 2024 | 0 | 8 |
| 2025 | 0 | 4 |
| 2026 | 0 | 4 |
Den mest dramatiske nedgangen skjedde mellom 2021 og 2022, hvor omsetningen falt med 71,3 %. Antall ansatte har også vært i nedgang siden 2019, med en nedgang på 50 % fra 2023 til 2025. Dette peker på en svak driftsøkonomi i bransjen, spesielt etter 2020.



Registrerte bedrifter og organisatoriske former
Registrerte bedrifter
Det er bare én bedrift registrert i pizza restaurantbransjen i Nordre Follo: Gianni As, som er et AS med 4 ansatte. Bedriften ble grunnlagt i 2020 og har sitt adresse på Parkveien 4F i Langhus. Det er ingen andre bedrifter i bransjen i kommunen, noe som tyder på en liten markedsnæring.
Organisatoriske former
Alle registrerte bedrifter i bransjen er organisert som AS. Det er ingen data om andre organisatoriske former, noe som kan tyde på at bransjen er dominerende av enkeltpersonsdrift eller små selskaper.
Geografisk fordeling av virksomhet
Geografisk fordeling
Pizza restaurantbransjen i Nordre Follo er konsentrert i Langhus, hvor det er registrert én bedrift. Det er ingen data om aktivitet i andre bydeler eller områder i kommunen. Dette kan være en utfordring for bedrifter som ønsker å utvide seg eller etablere seg i andre deler av kommunen.

Driftsøkonomisk dynamikk og stabilitet
Driftsøkonomisk dynamikk
Bransjen har opplevd betydelige variasjoner i driftsøkonomien over tid. Det er ingen registrerte konkursfall i bransjen, men omsetningen og antall ansatte har vært i nedgang siden 2020. Den mest dramatiske nedgangen skjedde i 2022, hvor omsetningen falt med 71,3 % sammenlignet med 2021. Dette kan peke på en svak driftsøkonomi, spesielt etter pandemien. Det er ikke registrert noen konkurs, men det er ikke heller data om eventuelle driftsutfordringer eller omstruktureringer.
Utsikter for gründere i bransjen
Utvikling for gründere
For gründere som vurderer å etablere seg i pizza restaurantbransjen i Nordre Follo, viser tallene til en svak markedsnæring med liten konkurranse, men også ustabil driftsøkonomi. Den eneste virksomheten i bransjen har opplevd betydelige nedganger i omsetning og antall ansatte over de siste årene. Dette kan være en utfordring for nye bedrifter som ønsker å etablere seg i kommunen. Likevel kan det være muligheter for å fylle en tom markedsnøkkel, spesielt hvis det er et behov for lokale restauranter i området.
Utsikter i bredere bransje (restaurant / kafé)
Utvikling i bredere bransje
Den bredere bransjen restaurant / kafé i Nordre Follo har en mye mer stabil utvikling sammenlignet med pizza restaurantbransjen. I 2024 hadde denne bransjen en omsetning på NOK 265,4M, noe som er mye høyere enn pizza restaurantbransjen. Antall ansatte i bransjen har også vært mer stabil, med en økning fra 696 til 708 ansatte fra 2024 til 2026. Dette viser at den bredere bransjen har en mer robust driftsøkonomi og større konkurranse i kommunen.
Peer-analyse
Tabellen nedenfor viser noen av de viktigste bedriftene i den bredere bransjen (restaurant / kafé) i Nordre Follo, som ikke er pizza restauranter:
| Navn | Adresse | Omsetning (NOK) | Antall ansatte | EBITDA (NOK) |
|---|---|---|---|---|
| Norski As | Jernbaneveien 10, 1400 Ski | 42,9M | 39 | 5,1M |
| Anne På Landet As | Linnekastveien 24, 1420 Svartskog | 43,5M | 87 | 2,8M |
| Ski Pizza As | Oppegårdveien 2A, 1423 Ski | 11,3M | 18 | 1,7M |
| G Flansa As | Søndre Skrenten 3B, 1410 Kolbotn | 9,4M | 14 | 1,1M |
Disse bedriftene har en mye høyere omsetning og antall ansatte sammenlignet med pizza restaurantbransjen, noe som viser at den bredere bransjen har en mer robust økonomi og større markedsnæring i kommunen.



Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i pizzarestaurant)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Sushi Søstre As | sushirestaurant | Jernbaneveien 7, 1400 Ski | NOK 20.3M | 26 | NOK 5.4M |
| Norski As | restaurant | Jernbaneveien 10, 1400 Ski | NOK 42.9M | 39 | NOK 5.1M |
| Anne På Landet As | kafé | Linnekastveien 24, 1420 Svartskog | NOK 43.5M | 87 | NOK 2.8M |
| Bambus Sushi As Avd 340 Kolbotn Torg | sushirestaurant | Strandliveien 4, 1410 Kolbotn | NOK 13.5M | 8 | NOK 2.0M |
| Oppegård Sushi & Wok As | sushirestaurant | Skiveien 211, 1415 Oppegård | NOK 14.7M | 19 | NOK 1.9M |
| Ski Pizza As | pizza levering / takeaway | Oppegårdveien 2A, 1423 Ski | NOK 11.3M | 18 | NOK 1.7M |
| Sushi & Wok Express As | restaurant | Kolbotnveien 11, 1410 | NOK 5.9M | 8 | NOK 1.5M |
| 4 Store As | restaurant | Kolbotnveien 31, 1410 | NOK 11.0M | 14 | NOK 1.1M |
| G Flansa As | restaurant | Søndre Skrenten 3B, 1410 Kolbotn | NOK 9.4M | 14 | NOK 1.1M |
| Kok Kjøkken Og Kaffe Avd 1310 Ski Storsenter | kafé | Jernbanesvingen 6, 1400 Ski | NOK 18.8M | 14 | NOK 905.9K |
| Lett Prolag | restaurant | Lienga 6, 1414 Trollåsen | NOK 5.8M | 0 | NOK 721.5K |
| Espresso House Norge As Avd Ski Storsenter 840 | kaffebar | Jernbanesvingen 6, 1400 Ski | NOK 13.9M | 31 | NOK 693.2K |
| Stasjons Puben As | restaurant | Idrettsveien 1, 1400 Ski | NOK 3.6M | 3 | NOK 555.0K |
| Dp Kolbotn | restaurant | Skiveien 14B, 1410 Kolbotn | NOK 2.3M | 26 | NOK 500.0K |
| Espresso House Norge As Avd 851 Kolbotn Torg | kaffebar | Strandliveien 4, 1410 Kolbotn | NOK 5.1M | 11 | NOK 256.7K |
| Garcha As | restaurant | Parkaksen 6, 1400 Ski | NOK 17.4M | 33 | NOK 253.0K |
| Helt På Kanten As | restaurant | Valhallaveien 110, 1413 Tårnåsen | NOK 6.4M | 21 | NOK 114.0K |
| Sultan Tandoori As | restaurant | Jernbaneveien 6A, 1400 Ski | NOK 2.2M | 5 | NOK 23.0K |
| Ararat Restaurant Bar As | restaurant | Langhus Senter, 1405 | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| Atour Pizza & Grill As | restaurant | Sofiemyrveien 7, 1412 | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| Azien Sushi As | sushirestaurant | Langhussenteret 7, 1405 | NOK 0 | 4 | NOK 0 |
| Bb Ski As | restaurant | c/o Big Bite Avd 502 Ski|Jernbanesvingen 6, 1400 | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Berket As | restaurant | Kantorveien 2A, 1410 Kolbotn | NOK 0 | 12 | NOK 0 |
| Boba Cha Ski As | restaurant | Jernbanesvingen 6, 1400 Ski | NOK 0 | 6 | NOK 0 |
| Chai Cafe As | kafé | c/o Subhan Sohail Muhammad|Skiveien 156B, 1415 Oppegård | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Doost Mal Konditori | restaurant | Oscar Borgs vei 6B, 1410 Kolbotn | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| El Camino As Avd Ski | restaurant | Jernbanesvingen 6, 1400 Ski | NOK 0 | 7 | NOK 0 |
| Fried Rice As | restaurant | Heimenveien 33C, 1410 Kolbotn | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Fu Hai As | restaurant | Lysneveien 39, 1423 Ski | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| Go'bento Ingierstrand As | kafé | Ingierstrandveien 30, 1420 Svartskog | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Gobiten Ans | restaurant | c/o Galleri Kurven AS v/Tone Hammer|Idrettsveien 1, 1400 Ski | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Green Chili Restaurant Baryar | restaurant | 0, 1434 Ås | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Greverud Pøbben Ans | restaurant | Flåtestadveien 3, 1415 Oppegård | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Grevestua As | restaurant | Kongeveien 198, 1415 Oppegård | NOK 0 | 15 | NOK 0 |
| Grevrud Grill Og Indisk As | restaurant | Flåtestadveien 3, 1415 Oppegård | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Huseby Emarked | asiatisk restaurant | Skorhaugveien 2A, 1400 Ski | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| India Curry Ans | asiatisk restaurant | Nordbyveien 18, 1423 Ski | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Istanbul Kebab V/aziz Fajzullajevitsj Azizov | restaurant | Jernbaneveien 6A, 1400 Ski | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Jds As | asiatisk restaurant | Skiveien 124, 1415 Oppegård | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Jodam As | restaurant | Jernbaneveien 10, 1400 Ski | NOK 0 | 32 | NOK 0 |
Konklusjon og fremtidige muligheter
Konklusjon
Pizza restaurantbransjen i Nordre Follo er en liten, ustabil sektor med kun én virksomhet. Den har opplevd betydelige nedganger i omsetning og antall ansatte over de siste årene, noe som kan være en utfordring for nye bedrifter. Likevel kan det være muligheter for å fylle en tom markedsnøkkel, spesielt hvis det er et behov for lokale restauranter i kommunen. Den bredere bransjen (restaurant / kafé) har en mer stabil utvikling og større konkurranse, noe som kan være en viktig faktor for gründere som vurderer å etablere seg i kommunen. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser og utvikle strategier for å etablere seg i Nordre Follo.