Pizza Restaurant i Sarpsborg: Industrioversikt og Utsikt

Øvrige observasjoner

Pizza restaurantbransjen i Sarpsborg har vært preget av betydelige variasjoner i både salg og antall ansatte over tid. Selv om det er registrert tre selskaper i branchen, har de ikke alle rapportert detaljerte økonomiske data. Grålum Pizza AS er det eneste selskapet som har rapportert ansatte (8 personer), mens de to andre selskapene (Greåker Pizza AS og Tzatziki Pizzeria DA) har ingen ansatte etter rapportering. Dette kan tyde på at disse selskapene er i en tidlig fase, eller at de opererer på en mindre omfattende måte.

Salgsdata viser en markant nedgang fra 2020 til 2021, med en reduksjon på over 70 %, noe som kan knyttes til effekter av pandemien. Deretter har det vært en gradvis oppgang, men salg har fortsatt vært lavere enn i 2019, som var det høyeste året. Dette viser at bransjen har vært påvirket av eksterne faktorer, men har vist gradvis tilpasning.

Det er ingen registrerte konkursfall i branchen, noe som tyder på at selskapene har klart å håndtere utfordringene. Likevel er det viktig å merke seg de store variasjonene i salg og ansatte, som kan være en indikator på usikkerhet i markedet.

Pizza restaurantbransjen i Sarpsborg har vist betydelige variasjoner i både salg og antall ansatte over tid. Salg hadde sitt høyeste nivå i 2019 med NOK 16,9 millioner, men falt kraftig til NOK 4,6 millioner i 2021 før en gradvis oppgang til NOK 7,2 millioner i 2023. I 2024 ble salg redusert til NOK 2,7 millioner, noe som tyder på at bransjen fortsatt er påvirket av eksterne faktorer.

Antall ansatte hadde sitt høyeste nivå i 2021 med 35 ansatte, men har siden falt til 8 ansatte i 2026. Dette kan knyttes til både nedgang i aktivitet og mulig reduksjon i operasjonsstørrelse hos selskapene. Det er ingen registrerte konkursfall i branchen, noe som tyder på at selskapene har klart å håndtere utfordringene, men variasjonene i salg og ansatte viser en viss usikkerhet i markedet.

Det er registrert tre selskaper i pizza restaurantbransjen i Sarpsborg:

1. Grålum Pizza AS – Registrert på Tuneveien 92 i Grålum, med organisasjonsform AS og grunnlagt i 1997. Selskapet har 8 ansatte og er det eneste selskapet i branchen som har rapportert ansatte.

1. Greåker Pizza AS – Registrert på Nye Tindlundvei 22A i Greåker, med organisasjonsform AS og grunnlagt i 2021. Selskapet har ingen ansatte etter rapportering.

1. Tzatziki Pizzeria DA – Registrert på Karl Johans gate 10 i Sarpsborg, med organisasjonsform DA og grunnlagt i 2009. Selskapet har ingen ansatte etter rapportering.

Organisasjonsformen AS er mest vanlig i branchen, med ett selskap som har valgt DA som organisasjonsform. Dette kan tyde på at selskapene har valgt ulike strukturer basert på deres operasjonelle behov og strategi.

Pizza restaurantbransjen i Sarpsborg er fordelte over flere områder, men det er kun data tilgjengelig for Grålum. I Grålum er det registrert ett selskap (Grålum Pizza AS) med 8 ansatte. Det er ikke tilgjengelig data for andre områder i kommunen, noe som tyder på at pizza restaurantbransjen er relativt liten og spredt i Sarpsborg. Dette kan være en utfordring for selskapene i å oppnå kritikal masse og effektivisere operasjoner.

Utvikling og fremtid

Pizza restaurantbransjen i Sarpsborg har vist betydelige variasjoner i både salg og antall ansatte over tid. Selv om det er registrert tre selskaper i branchen, har de ikke alle rapportert detaljerte økonomiske data. Grålum Pizza AS er det eneste selskapet som har rapportert ansatte (8 personer), mens de to andre selskapene (Greåker Pizza AS og Tzatziki Pizzeria DA) har ingen ansatte etter rapportering. Dette kan tyde på at disse selskapene er i en tidlig fase, eller at de opererer på en mindre omfattende måte.

Salgsdata viser en markant nedgang fra 2020 til 2021, med en reduksjon på over 70 %, noe som kan knyttes til effekter av pandemien. Deretter har det vært en gradvis oppgang, men salg har fortsatt vært lavere enn i 2019, som var det høyeste året. Dette viser at bransjen har vært påvirket av eksterne faktorer, men har vist gradvis tilpasning.

Det er ingen registrerte konkursfall i branchen, noe som tyder på at selskapene har klart å håndtere utfordringene. Likevel er det viktig å merke seg de store variasjonene i salg og ansatte, som kan være en indikator på usikkerhet i markedet.

Utvikling i bredere bransje

Pizza restaurantbransjen i Sarpsborg er en del av den bredere bransjen restaurant / kafé, som har en betydelig større antall selskaper (113 selskaper) sammenlignet med pizza restaurantbransjen (3 selskaper). Dette viser at pizza restaurantbransjen er en relativt liten del av den bredere bransjen, og at det finnes mange andre typer restauranter og kaféer i Sarpsborg.

Salg i den bredere bransjen har vist en mer stabil utvikling sammenlignet med pizza restaurantbransjen. I 2025 hadde salg i den bredere bransjen falt til NOK 130 millioner, noe som viser at den bredere bransjen også har vært påvirket av eksterne faktorer. Likevel har den bredere bransjen vist en mer stabil utvikling, noe som kan tyde på at den har en større grad av diversifisering og stabilisering.

Det er flere selskaper i den bredere bransjen som har høyere salg og flere ansatte sammenlignet med pizza restaurantbransjen. Dette kan tyde på at den bredere bransjen har en større grad av diversifisering og stabilisering, noe som kan være en fordel for selskapene i den bredere bransjen.

Pizza restaurantbransjen i Sarpsborg har vist betydelige variasjoner i både salg og antall ansatte over tid. Selv om det er registrert tre selskaper i branchen, har de ikke alle rapportert detaljerte økonomiske data. Grålum Pizza AS er det eneste selskapet som har rapportert ansatte (8 personer), mens de to andre selskapene (Greåker Pizza AS og Tzatziki Pizzeria DA) har ingen ansatte etter rapportering. Dette kan tyde på at disse selskapene er i en tidlig fase, eller at de opererer på en mindre omfattende måte.

Salgsdata viser en markant nedgang fra 2020 til 2021, med en reduksjon på over 70 %, noe som kan knyttes til effekter av pandemien. Deretter har det vært en gradvis oppgang, men salg har fortsatt vært lavere enn i 2019, som var det høyeste året. Dette viser at bransjen har vært påvirket av eksterne faktorer, men har vist gradvis tilpasning.

Det er ingen registrerte konkursfall i branchen, noe som tyder på at selskapene har klart å håndtere utfordringene. Likevel er det viktig å merke seg de store variasjonene i salg og ansatte, som kan være en indikator på usikkerhet i markedet.

Pizza restaurantbransjen i Sarpsborg har vist betydelige variasjoner i både salg og antall ansatte over tid. Selv om det er registrert tre selskaper i branchen, har de ikke alle rapportert detaljerte økonomiske data. Grålum Pizza AS er det eneste selskapet som har rapportert ansatte (8 personer), mens de to andre selskapene (Greåker Pizza AS og Tzatziki Pizzeria DA) har ingen ansatte etter rapportering. Dette kan tyde på at disse selskapene er i en tidlig fase, eller at de opererer på en mindre omfattende måte.

Salgsdata viser en markant nedgang fra 2020 til 2021, med en reduksjon på over 70 %, noe som kan knyttes til effekter av pandemien. Deretter har det vært en gradvis oppgang, men salg har fortsatt vært lavere enn i 2019, som var det høyeste året. Dette viser at bransjen har vært påvirket av eksterne faktorer, men har vist gradvis tilpasning.

Det er ingen registrerte konkursfall i branchen, noe som tyder på at selskapene har klart å håndtere utfordringene. Likevel er det viktig å merke seg de store variasjonene i salg og ansatte, som kan være en indikator på usikkerhet i markedet.