Pizza Restaurant i Stavanger: Industrioversikt og Utsikt

Oversikt over bransjen

Pizza restaurant i Stavanger er en aktiv sektor med 3 registrerte selskaper i kommunen. De siste årene har bransjen vist både styrke og usikkerhet, med en stigning i salg og antall ansatte frem til 2023, etterfulgt av en nedgang i 2024 og 2025. EBITDA-marginalene ligger på 12 % for sektoren, noe som viser en moderat profittmargin. Det er ingen registrerte konkursfall i bransjen, noe som tyder på en stabil industristruktur. For gründere kan dette være et tegn på potensielle muligheter, men også en advarsel om at markedet kan være konkurrenceintenst.

Salg for pizza restaurant i Stavanger har vist en vekst fra 2016 til 2022, med en topp på NOK 15,9 millioner i 2022 og 2023. Deretter har det vært en nedgang på 1,2 % i 2025. Antall ansatte har økt kraftig fra 2020 til 2023, men har siden falt med 8 % i 2025. EBITDA-marginalene ligger på 12 %, mens brutto marginals er på 65 %. Dette viser at bransjen har en relativt god kostnadskontroll, men at profitten er begrenset. Det er ingen konkursfall registrert i bransjen, noe som tyder på en stabil industristruktur.

I Stavanger er følgende selskaper registrert i pizza restaurant-sektoren:

1. Viking Qg Pizza As (Lagårdsveien 77, Stavanger) – AS-form, 9 ansatte, salg på NOK 8,1 millioner, EBITDA på NOK 431.000.
2. Capua Pizzeria As (Stokkaveien 53, Stavanger) – AS-form, 8 ansatte, salg på NOK 8,7 millioner, EBITDA på NOK 1,7 millioner.
3. Elmira As (Krykkjeveien 41, Hafrsfjord) – AS-form, 7 ansatte, men ingen salg eller EBITDA rapportert.

De to selskapene i Stavanger har en relativt stabil finansiering, mens Elmira As i Hafrsfjord viser ingen aktivitet. Dette kan tyde på at det er en koncentrasjon av aktivitet i Stavanger, med mindre aktivitet i periferi-områder som Hafrsfjord.

Aktivitet i pizza restaurant-bransjen er koncentrert i Stavanger, med to selskaper og 24 ansatte. I Hafrsfjord er det ett selskap, Elmira As, men det viser ingen salg eller EBITDA. Dette tyder på at det er en sterkere markedsandel i Stavanger, mens Hafrsfjord har en svært liten eller ingen virksomhet i sektoren. Dette kan være en utfordring for gründere som ønsker å etablere seg i periferi-områder.

Det er ingen registrerte konkursfall i pizza restaurant-bransjen i Stavanger, noe som tyder på en stabil industristruktur. Likevel har antall ansatte og salg vist variasjoner over tid, med en stigning frem til 2023 og en nedgang siden. Dette kan tyde på at bransjen er følsom for eksterne faktorer som økonomiske variasjoner eller konkurransetrykk. Det er ikke registrert noen konkurs, men det er viktig å være oppmerksom på potensielle risikofaktorer som kan påvirke bransjen i fremtiden.

Utsikt for gründere

For gründere i pizza restaurant-bransjen i Stavanger kan det være både muligheter og utfordringer. Bransjen har vist en vekst i salg og antall ansatte frem til 2023, men det har vært en nedgang i 2024 og 2025. Dette kan tyde på at markedet er konkurrenceintenst, og at det kan være utfordringer med å opprettholde en stabil inntekt. Likevel er det ingen konkursfall registrert, noe som tyder på at det er mulig å etablere seg i sektoren. EBITDA-marginalene ligger på 12 %, noe som viser at bransjen har en relativt god kostnadskontroll, men at profitten er begrenset. Gründere bør derfor være oppmerksomme på kostnadskontroll og markedsandel for å sikre en stabil inntekt.

Den overordnede bransjen restaurant / kafé i Stavanger har 359 selskaper, noe som viser at dette er en mye større sektor enn pizza restaurant. Salg for overordnet bransje har vist en vekst frem til 2022, med en topp på NOK 13,6 millioner, etterfulgt av en nedgang i 2023 og 2024. Antall ansatte har vist en mer stabil utvikling, med en stigning i 2022 og en nedgang i 2023. EBITDA-marginalene for overordnet bransje ligger på 12 %, noe som viser en liknende profittmargin som pizza restaurant-sektoren. Dette tyder på at overordnet bransje har en stabil industristruktur, men at det kan være utfordringer med å opprettholde en stabil inntekt. For gründere kan dette være et tegn på at det er mulig å etablere seg i sektoren, men at det er viktig å være oppmerksom på konkurransetrykk og kostnadskontroll.

Pizza restaurant-bransjen i Stavanger har vist både styrke og usikkerhet over tid, med en vekst i salg og antall ansatte frem til 2023, etterfulgt av en nedgang i 2024 og 2025. Det er ingen konkursfall registrert, noe som tyder på en stabil industristruktur. For gründere kan dette være et tegn på potensielle muligheter, men også en advarsel om at markedet kan være konkurrenceintenst. Det er viktig å være oppmerksom på kostnadskontroll og markedsandel for å sikre en stabil inntekt. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Stavanger for å etablere seg i bransjen.