Bransje · kommune
Pizza Restaurant Industry in Trondheim: A Comprehensive Analysis
Key Insights on Growth, Companies, and Outlook for Founders and Decision-Makers
Executive Summary
Øvrige observasjoner
Pizza restaurantbransjen i Trondheim har vist seg å være en stabil og voksende sektor med 11 registrerte selskaper i kommunen. De siste årene har bransjen opplevd både vekst og utfordringer, med variasjoner i inntekt, driftsresultat og antall ansatte. Det er spesielt interessant å merke seg at flere av de største selskapene har høy driftsmarginal og god økonomisk helse, noe som tyder på en vellykket modell for drift i denne sektoren. Samtidig viser data at det finnes variasjoner i presterende selskaper, noe som kan gi muligheter for innovasjon og differensiering i markedet.
Økonomisk oversikt
Økonomiske trender
I løpet av de siste årene har pizza restaurantbransjen i Trondheim vist en vekst i salg på 1,7 % fra 2024 til 2025, noe som tyder på en stabil utvikling. Antall ansatte har variert, med en topp på 235 i 2020 og en nedgang til 216 i 2025. Dette kan skyldes variasjoner i driftsresultat og driftsøkonomi hos de enkelte selskapene. Det er også verdt å merke seg at driftsmarginalen i Trondheim er på 7 %, noe som viser en god økonomisk helse for mange av de største selskapene i sektoren.



Selskaper i bransjen
Det er totalt 11 selskaper registrert i pizza restaurantbransjen i Trondheim. De fleste av disse selskapene er AS-er, og de har en gjennomsnittlig antall ansatte på 255. De mest kjente selskapene i sektoren inkluderer God Pizza As, Domino's Pizza Lerkendal, Peppes Pizza Avd 15 Trondheim og Peppes Pizza Avd 63 Sirkus. Det er også verdt å merke seg at det finnes noen selskaper som har svært lavt antall ansatte, som for eksempel I Piccoli Fratelli As og Oska Pizzeria As, som har bare 4 ansatte hver. Det er også noen selskaper som har negative driftsresultater, som for eksempel Sams Pizza & Grill As og Oska Pizzeria As, noe som kan være en utfordring for disse selskapene.
Forretningsgeografi
Pizza restaurantbransjen i Trondheim er mest tilstede i Trondheim selv, med 8 selskaper og 232 ansatte. Heimdal og Jakobsli har også selskaper i bransjen, men med færre selskaper og ansatte. I Trondheim har selskapene en høyere salgsvolum enn i Heimdal og Jakobsli, noe som tyder på at Trondheim er hovedstaden for bransjen i kommunen. Det er også verdt å merke seg at Heimdal og Jakobsli har lavere driftsmarginaler enn Trondheim, noe som kan være en utfordring for selskapene i disse områdene.

Forretningsdynamikk
Pizza restaurantbransjen i Trondheim har vist seg å være en stabil sektor med få konkursfall. Det er ikke registrert noen konkurs i bransjen i kommunen, noe som tyder på at selskapene har en god økonomisk helse. Det er også verdt å merke seg at noen selskaper har negative driftsresultater, som for eksempel Sams Pizza & Grill As og Oska Pizzeria As, noe som kan være en utfordring for disse selskapene. Det er også verdt å merke seg at det finnes selskaper som har lavt antall ansatte, som for eksempel I Piccoli Fratelli As og Oska Pizzeria As, noe som kan være en utfordring for disse selskapene.
Utsikt
Utsikt for gründere
For gründere som overveier å starte en pizza restaurant i Trondheim, er det viktig å være oppmerksom på de eksisterende selskapene og deres økonomiske helse. Det er også viktig å være oppmerksom på de områdene hvor det er mest aktivitet, som Trondheim selv, og å være oppmerksom på de utfordringene som kan oppstå i disse områdene. Det er også viktig å være oppmerksom på de selskapene som har lavt antall ansatte og negative driftsresultater, noe som kan være en utfordring for nye selskaper. Det er også viktig å være oppmerksom på de selskapene som har høy driftsmarginal og god økonomisk helse, noe som kan gi inspirasjon for nye selskaper.
Utsikt for parent-kategorien
Parent-kategorien for pizza restaurantbransjen i Trondheim er restaurant / kafé, som har 473 selskaper i kommunen. Dette er en mye større kategori enn pizza restaurantbransjen, og det er viktig å være oppmerksom på de selskapene som er i denne kategorien. Det er også viktig å være oppmerksom på de selskapene som er i denne kategorien, som for eksempel Norrein As, Norport As og Frati As, som har høyere salg og driftsresultater enn pizza restaurantbransjen. Det er også viktig å være oppmerksom på de selskapene som er i denne kategorien, som for eksempel Cowfish As og Søstrene Karlsen As, som har høyere salg og driftsresultater enn pizza restaurantbransjen.



Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i pizzarestaurant)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Norrein As | restaurant | c/o Norrein AS|Kongens gate 30, 7012 Trondheim | NOK 190.1M | 44 | NOK 129.4M |
| Norport As | restaurant | Jernbanetorget 6, 0154 Oslo | NOK 116.4M | 84 | NOK 12.8M |
| Frati As | restaurant | Munkegata 26, 7011 Trondheim | NOK 94.9M | 94 | NOK 10.7M |
| Cowfish As | sushirestaurant | Verftsgata 2E, 7042 Trondheim | NOK 50.0M | 67 | NOK 7.8M |
| Sit Studentsamskipnaden I Gjøvik, Ålesund Og Trondheim Cafe Sito Realfag | restaurant | Realfagbygget, 7034 Trondheim | NOK 6.0M | 4 | NOK 7.3M |
| Sit Studentsamskipnaden I Gjøvik, Ålesund Og Trondheim Realfag | restaurant | Realfagbygget, 7034 Trondheim | NOK 5.8M | 14 | NOK 7.0M |
| Øren Kro As | kafé | Dokkgata 8, 7042 Trondheim | NOK 19.2M | 17 | NOK 6.7M |
| Tårnrestauranten Galaksen As | restaurant | Otto Nielsens veg 4, 7052 Trondheim | NOK 56.0M | 50 | NOK 6.5M |
| Brasseri Cava As | restaurant | Carl Johans gate 5, 7010 Trondheim | NOK 47.6M | 46 | NOK 6.3M |
| Jessheim Org As | restaurant | Furusethgata 5, 2050 Jessheim | NOK 41.1M | 33 | NOK 6.2M |
| Kvadnor As | restaurant | Gamle Stokkavei 1, 4313 Sandnes | NOK 38.2M | 27 | NOK 6.1M |
| Sit Studentsamskipnaden I Gjøvik, Ålesund Og Trondheim Kafe Øya | restaurant | Mauritz Hansens gate 2, 7030 Trondheim | NOK 4.6M | 12 | NOK 5.5M |
| Krambua Trondheim As | restaurant | Krambug 12-14, 7010 Trondheim | NOK 35.7M | 41 | NOK 5.3M |
| Anton Tolaas As | restaurant | Kongens gate 30, 7012 Trondheim | NOK 44.6M | 37 | NOK 5.3M |
| Coop Midt Norge Sa Avd 203 Coop Obs Kafe Lade | kafé | Haakon VII's gate 9, 7041 Trondheim | NOK 96.9M | 16 | NOK 5.2M |
| Søstrene Karlsen As | restaurant | Nedre Elvehavn|Tmv Kai 25, 7042 Trondheim | NOK 48.7M | 63 | NOK 5.1M |
| Ikea As Cafe Leangen | kafé | Landbruksvegen 2, 7047 Trondheim | NOK 132.9M | 56 | NOK 4.9M |
| Sushime | sushirestaurant | Beddingen 1, 7042 Trondheim | NOK 27.8M | 32 | NOK 4.7M |
| Le Bistro As | restaurant | Munkegata 25, 7011 Trondheim | NOK 23.6M | 31 | NOK 4.1M |
| Flipper Bar As | restaurant | Strindfjordvegen 40, 7053 Ranheim | NOK 15.8M | 18 | NOK 4.0M |
| Norvåg As | restaurant | Vågsgata 33, 4306 Sandnes | NOK 38.1M | 35 | NOK 3.9M |
| Aker Brygge Gro As | restaurant | Tmv-Kaia 21, 7042 Trondheim | NOK 35.1M | 31 | NOK 3.6M |
| Sit Studentsamskipnaden I Gjøvik, Ålesund Og Trondheim Kafe Ax | restaurant | Vangslunds gate 2, 7030 Trondheim | NOK 2.9M | 6 | NOK 3.5M |
| Coop Midt Norge Sa Avd 233 Coop Obs Kafeteria City Syd | kafé | Østre Rosten 28, 7075 Tiller | NOK 61.7M | 14 | NOK 3.3M |
| Sit Studentsamskipnaden I Gjøvik, Ålesund Og Trondheim Cafe Sito Dragvoll | restaurant | NTNU Dragvoll, 7024 Trondheim | NOK 2.7M | 4 | NOK 3.3M |
| Restauranter I Trondheim As | restaurant | c/o Kleins AS|Dronningens gate 38, 7011 Trondheim | NOK 13.7M | 23 | NOK 3.2M |
| Banken Restaurant As | restaurant | Søndre gate 4, 7011 Trondheim | NOK 15.6M | 39 | NOK 3.0M |
| Vinsjan As | restaurant | Leiv Eirikssons vei 42, 7040 Trondheim | NOK 23.4M | 46 | NOK 2.9M |
| Hector Trd As | restaurant | Tmv-Kaia 25, 7042 Trondheim | NOK 39.6M | 64 | NOK 2.5M |
| Kvilhaugen Gård As | restaurant | Blusuvollsbakken 20, 7052 Trondheim | NOK 22.3M | 28 | NOK 2.3M |
| Fox Grill As | restaurant | Nordre gate 8, 7011 Trondheim | NOK 11.3M | 9 | NOK 2.2M |
| Nor Gro As | restaurant | Kongens gate 39, 7012 Trondheim | NOK 26.3M | 24 | NOK 2.2M |
| Liu Beijing Restaurant As | restaurant | Fjordgata 35, 7010 Trondheim | NOK 9.4M | 6 | NOK 2.1M |
| Robata As | restaurant | Munkegata 41, 7011 Trondheim | NOK 23.6M | 24 | NOK 2.1M |
| Asker Gro As | restaurant | Torvveien 1, 1383 Asker | NOK 26.0M | 32 | NOK 2.0M |
| Capri As | restaurant | Ingeborg Aasvei 2/4, 7036 Trondheim | NOK 14.9M | 17 | NOK 1.9M |
| Sanremo Restaurant As | restaurant | Øvre Flatåsveg 1A, 7079 Flatåsen | NOK 13.7M | 16 | NOK 1.9M |
| Sabrura Syd As | sushirestaurant | City Syd|Østre Rosten 28, 7075 Tiller | NOK 19.4M | 20 | NOK 1.8M |
| Aron Lyni As | restaurant | Kongens gate 16, 7011 Trondheim | NOK 19.4M | 51 | NOK 1.6M |
| Rubiks As | restaurant | Fjordgata 1, 7010 Trondheim | NOK 18.2M | 19 | NOK 1.6M |
Konklusjon
Pizza restaurantbransjen i Trondheim har vist seg å være en stabil og voksende sektor med 11 registrerte selskaper i kommunen. De siste årene har bransjen opplevd både vekst og utfordringer, med variasjoner i inntekt, driftsresultat og antall ansatte. Det er spesielt interessant å merke seg at flere av de største selskapene har høy driftsmarginal og god økonomisk helse, noe som tyder på en vellykket modell for drift i denne sektoren. Samtidig viser data at det finnes variasjoner i presterende selskaper, noe som kan gi muligheter for innovasjon og differensiering i markedet. For gründere som overveier å starte en pizza restaurant i Trondheim, er det viktig å være oppmerksom på de eksisterende selskapene og deres økonomiske helse, samt de områdene hvor det er mest aktivitet.