Bransje · kommune
Pizza Restaurantbransjen i Voss: Nåværende Status og Utsikter
Økonomisk oversikt, selskaper og utviklingstrender i Voss kommune
Executive Summary
Pizza restaurantbransjen i Voss er en liten, men dynamisk sektor med tre registrerte selskaper. Bransjen har vist sterk vekst frem til 2024, med en topp i salg på NOK 16,0 millioner, før en dramatisk nedgang på 74,4 % i 2025. Arbeidsstallsutviklingen har vært mer stabilt, med en topp på 29 ansatte i 2022, men en nedgang til 19 ansatte i 2026. EBITDA-marginalen ligger på 9 %, noe som viser en relativt god driftsøkonomisk helse for de opererende selskapene. En av de registrerte selskapene (Pizzeria Vaksdal As) har imidlertid ingen driftsresultater, noe som kan tyde på en nyoppstart eller en midlertidig pause i drift.
Bransjen har vært preget av store variasjoner i salg og ansatte over tid, med en vekst på opptil 41,4 % fra 2021 til 2022, men også en kraftig nedgang på 74,4 % i 2025. Dette kan skyldes eksterne faktorer som økonomiske kriser, konkurs eller endringer i forbrukeropptrekket. Det er viktig å merke seg at en av selskapene (Pizzeria Vaksdal As) har ingen ansatte eller salg, noe som kan være en indikasjon på en ny selskapsskaping eller en midlertidig avstengning.
SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Voss for denne bransjen, med fokus på utviklingsmuligheter og driftsøkonomiske forhold.
Økonomisk oversikt
Pizza restaurantbransjen i Voss har vist en kompleks økonomisk utvikling over de siste årene. Salg har vokst fra NOK 9,6 millioner i 2016 til en topp på NOK 16,0 millioner i 2024, før en kraftig nedgang til NOK 4,1 millioner i 2025. Dette er en nedgang på 74,4 % fra 2024 til 2025, noe som er en av de mest dramatiske endringene i dataene. Arbeidsstallsutviklingen har vært mer stabilt, med en økning fra 21 ansatte i 2016 til 29 ansatte i 2022, før en nedgang til 19 ansatte i 2026.
EBITDA-marginalen for bransjen ligger på 9 %, noe som viser en relativt god driftsøkonomisk helse. EBITDA per ansatt er på NOK 69,8 tusen, noe som er høyere enn gjennomsnittet for mange andre sektorer. Dette tyder på at de opererende selskapene har en god effektivitet i drift. Likevel er det viktig å merke seg at en av de registrerte selskapene (Pizzeria Vaksdal As) har ingen driftsresultater, noe som kan påvirke gjennomsnittsverdiene.
Salgsveksten har vært mest markant fra 2021 til 2022, med en økning på 41,4 %. Dette kan skyldes en økt efterspørsel etter pizza i kommunen, eller en effektiv markedsføring fra de opererende selskapene. Likevel er det en klar nedgang i 2025, som kan være en indikasjon på en kraftig endring i forbrukeropptrekket eller økonomiske utfordringer for bransjen.
Selskaper i bransjen
Det er tre selskaper registrert i pizza restaurantbransjen i Voss:
- Voss Pizza As (Vangsgata 46, Voss) – AS-organisasjonsform, grunnlagt 2011-06-23, 16 ansatte. Selskapet har en salg på NOK 12,4 millioner, operativt overskudd på NOK 863.000 og EBITDA på NOK 1,0 million. Selskapet har ingen konkursregistrering.
- 2bror Pizza As (Ringheimsvegen 47, Voss) – AS-organisasjonsform, grunnlagt 2018-12-14, 8 ansatte. Selskapet har en salg på NOK 4,1 millioner, operativt overskudd på NOK 441.000 og EBITDA på NOK 585.000. Selskapet har ingen konkursregistrering.
- Pizzeria Vaksdal As (Brekkereino 18, Voss) – AS-organisasjonsform, grunnlagt 2026-02-24, 0 ansatte. Selskapet har ingen salg, operativt overskudd eller EBITDA. Dette kan tyde på en ny selskapsskaping eller en midlertidig avstengning i drift.
De to opererende selskapene har en relativt god økonomisk helse, med høye EBITDA-marginaler (8 % og 14 %). Likevel er det viktig å merke seg at Pizzeria Vaksdal As ikke har noen driftsresultater, noe som kan påvirke gjennomsnittsverdiene for bransjen.
Næringsgeografi
Pizza restaurantbransjen i Voss er konsentrert i kommunens hovedby, Voss. Det er ingen detaljerte data om spredning innen kommunen, men alle registrerte selskaper har adresser i Voss. Dette tyder på at bransjen er sentralt plassert i kommunens sentrum, noe som kan være en fordel for tilgjengelighet og markedsføring. Likevel er det ikke data om spredning til andre bydeler eller områder i kommunen, noe som kan være en begrensning i analysen.
Det er ikke opplyst om spesifikke adresser for selskapene, men alle selskapene har adresser i Voss. Dette kan være en fordel for gründere som ønsker å etablere seg i kommunen, da det tyder på en eksisterende infrastruktur og marked for pizza restauranter.
Næringsdynamikk
Pizza restaurantbransjen i Voss har vært preget av store variasjoner i salg og ansatte over tid. Det er ingen konkursregistreringer for de registrerte selskapene, men det er en kraftig nedgang i salg på 74,4 % fra 2024 til 2025. Dette kan være en indikasjon på en kraftig endring i forbrukeropptrekket eller økonomiske utfordringer for bransjen. Likevel har de opererende selskapene vist en relativt god driftsøkonomisk helse, med høye EBITDA-marginaler.
Det er ingen konkursregistreringer for de registrerte selskapene, noe som tyder på at bransjen har vært relativt stabil over tid. Likevel er det en kraftig nedgang i salg og ansatte i 2025, noe som kan være en indikasjon på en kraftig endring i forbrukeropptrekket eller økonomiske utfordringer for bransjen. Det er viktig å merke seg at en av de registrerte selskapene (Pizzeria Vaksdal As) har ingen driftsresultater, noe som kan påvirke gjennomsnittsverdiene for bransjen.
Utsikt
Utsikt for pizza restauranter
Utsikter for pizza restauranter i Voss er komplekse. Bransjen har vist en sterk vekst frem til 2024, med en topp i salg på NOK 16,0 millioner. Likevel har det vært en kraftig nedgang på 74,4 % i 2025, noe som kan være en indikasjon på en kraftig endring i forbrukeropptrekket eller økonomiske utfordringer for bransjen. Dette kan være en utfordring for gründere som ønsker å etablere seg i kommunen, men det kan også være en mulighet for å ta over en eksisterende markedsandel.
Det er viktig å merke seg at de opererende selskapene har vist en relativt god driftsøkonomisk helse, med høye EBITDA-marginaler. Likevel er det en kraftig nedgang i salg og ansatte i 2025, noe som kan være en indikasjon på en kraftig endring i forbrukeropptrekket eller økonomiske utfordringer for bransjen. Gründere bør derfor vurdere å analysere markedsforholdene nøye før de tar beslutninger om å etablere seg i kommunen.
Utsikt for restaurant- og kafébransjen
Restaurant- og kafébransjen i Voss er en større sektor med 43 selskaper, sammenlignet med de 3 selskapene i pizza restaurantbransjen. Salg har vokst fra NOK 72,3 millioner i 2016 til en topp på NOK 138,8 millioner i 2024, før en kraftig nedgang på 71,0 % i 2025. Dette viser at restaurant- og kafébransjen har vært mer stabil over tid, selv om det har vært en kraftig nedgang i 2025.
EBITDA-marginalen for restaurant- og kafébransjen ligger på 14 %, noe som viser en relativt god driftsøkonomisk helse. EBITDA per ansatt er på NOK 121,4 tusen for 2bror Pizza As, noe som er høyere enn gjennomsnittet for restaurant- og kafébransjen. Dette tyder på at pizza restauranter kan ha en bedre effektivitet i drift sammenlignet med andre typer restauranter.
Det er flere selskaper i restaurant- og kafébransjen, noe som kan være en fordel for gründere som ønsker å etablere seg i kommunen. Likevel er det viktig å merke seg at restaurant- og kafébransjen har vært preget av en kraftig nedgang i 2025, noe som kan være en utfordring for alle selskaper i sektoren.
Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i pizzarestaurant)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Tre Kokker Voss As | kafé | Vangsgata 32, 5700 Voss | NOK 14.2M | 28 | NOK 1.1M |
| Vangen Cafe As | restaurant | Hestavangen 3, 5700 Voss | NOK 18.0M | 28 | NOK 1.1M |
| China House Voss As | restaurant | Hestavangen 7, 5700 Voss | NOK 1.5M | 0 | NOK 1.0M |
| Vossevangen Grill & Steakhouse As | restaurant | Vangsgata 52, 5700 Voss | NOK 7.6M | 20 | NOK 461.0K |
| Mg Restaurant Pub As | restaurant | Holbergsplassen 8, 5700 Voss | NOK 6.4M | 0 | NOK 432.0K |
| Kjappen Voss As | restaurant | Hestavangen 4, 5700 Voss | NOK 2.9M | 2 | NOK 365.0K |
| Alpino Pizzeria As | restaurant | Strandavegen 12, 5705 Voss | NOK 7.3M | 6 | NOK 188.0K |
| Skrot Kafè & Bar As | restaurant | Vangsgata 31, 5700 Voss | NOK 6.0M | 13 | NOK 131.0K |
| Kkc Drift As | restaurant | Raundalsvegen 10, 5706 Voss | NOK 1.0M | 0 | NOK 84.0K |
| Rongahuset Evanger As | restaurant | Knute Nelson-gata 15, 5707 Evanger | NOK 251.0K | 0 | NOK 23.0K |
| Rongahuset Evanger As | restaurant | Knute Nelson-gata 15, 5707 Evanger | NOK 251.0K | 0 | NOK 23.0K |
| Voss Gardsmat As | restaurant | Vikjavegen 356, 5708 Voss | NOK 175.0K | 0 | NOK 5.0K |
| Bill The Greek As | restaurant | Ullestadvegen 24, 5704 Voss | NOK 0 | 7 | NOK 0 |
| Ditt Og Datt As | restaurant | Ringheimsvegen 8, 5704 Voss | NOK 0 | 6 | NOK 0 |
| El Caminito As | restaurant | Voss torg, 5700 | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| Eyye As | kafé | Gurid Almenningens plass 1, 5704 Voss | NOK 0 | 13 | NOK 0 |
| Familyfood As | kafé | Hardangervegen 25, 5705 Voss | NOK 0 | 23 | NOK 0 |
| Holbergsstova As | restaurant | Holbergsplassen 8, 5700 Voss | NOK 0 | 15 | NOK 0 |
| Itachino As | restaurant | Vangsgata 12, 5700 Voss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kro Og Kantineservice Ans | restaurant | Dalsmoen 13-15, 5709 Voss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Malin Restaurant & Express | sushirestaurant | Vangsgata 8, 5700 Voss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Matr Restaurant & Bar As | restaurant | Vangsgata 31, 5700 Voss | NOK 0 | 9 | NOK 0 |
| Mg Restaurant Pub As Konkursbo | restaurant | Holbergsplassen 8, 5700 Voss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Mr Delikatesser As | restaurant | Groadalen 6, 5700 Voss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Nye Vossasushi As | restaurant | Uttrågata 29, 5700 Voss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Taste Of Greece Besf As | restaurant | Finnesvegen 9, 5704 Voss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Torget Mat Og Vin As | restaurant | Vangsgata 28, 5700 Voss | NOK 0 | 4 | NOK 0 |
| Tre Brør Drift As | restaurant | Stallgata 15, 5700 Voss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Vassvørebua Ans | restaurant | 0, 5707 Evanger | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Venezia Pizza Voss As | restaurant | Vangsgata 10, 5700 Voss | NOK 0 | 6 | NOK 0 |
| Voss Venture As | restaurant | Brynamoen 8, 5705 Voss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Vossago As | restaurant | Uttrågata 29, 5700 Voss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Vossasushi As | restaurant | Kleivi 1A, 5705 Voss | NOK 0 | 8 | NOK 0 |
| Yongs Buffè | restaurant | Hestavangen 7, 5700 Voss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Carma As | restaurant | Utsikten 7A, 5704 Voss | NOK 0 | 0 | NOK -14.0K |
| Brasell As | restaurant | Giljarhusvegen 36, 5713 Vossestrand | NOK 0 | 0 | NOK -39.0K |
| Voss Resort As | restaurant | Evangervegen 3, 5704 Voss | NOK 12.8M | 8 | NOK -217.0K |
| Al Mangal As | restaurant | Vangsgata 46, 5700 Voss | NOK 2.7M | 4 | NOK -605.0K |
| Malin Restaurant & Sushibar As | asiatisk restaurant | Uttrågata 12, 5700 Voss | NOK 24.6M | 31 | NOK -1.1M |
| Voss Resort Hangurstoppen As | sushirestaurant | Evangervegen 3, 5704 Voss | NOK 20.8M | 4 | NOK -3.2M |
Konklusjon
Pizza restaurantbransjen i Voss er en liten, men dynamisk sektor med tre registrerte selskaper. Bransjen har vist en sterk vekst frem til 2024, men en kraftig nedgang i 2025. Dette kan være en utfordring for gründere som ønsker å etablere seg i kommunen, men det kan også være en mulighet for å ta over en eksisterende markedsandel. Det er viktig å merke seg at de opererende selskapene har vist en relativt god driftsøkonomisk helse, med høye EBITDA-marginaler.
Restaurant- og kafébransjen i Voss er en større sektor med 43 selskaper, noe som kan være en fordel for gründere som ønsker å etablere seg i kommunen. Likevel er det viktig å merke seg at restaurant- og kafébransjen har vært preget av en kraftig nedgang i 2025, noe som kan være en utfordring for alle selskaper i sektoren. Gründere bør derfor vurdere å analysere markedsforholdene nøye før de tar beslutninger om å etablere seg i kommunen.
SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Voss for denne bransjen, med fokus på utviklingsmuligheter og driftsøkonomiske forhold.