Pub i Bergen

Pubnæringen i Bergen er en viktig del av byens kulturelle og sosiale liv. I 2026 er det registrert 8 selskaper i næringen, med totalt 126 ansatte og en omsetning på NOK 78,9 millioner. EBITDA for næringen ligger på NOK 17,0 millioner, noe som gir en EBITDA-margin på 19 %. De siste årene har næringen vist en blanding av stigning og nedgang i omsetning, med en stigning på 25 % i 2024. Samtidig har antall ansatte økt med 10,5 % fra 2025 til 2026. Dette viser at næringen har en visse grad av stabilitet, selvom det er variasjoner mellom enkelte selskaper.

Næringen har vist en dynamisk utvikling over de siste årene. Omsetningen har variert, med en stigning på 25 % i 2024, men en nedgang på 7,4 % i 2025. Antall ansatte har økt kontinuerlig, med en stigning på 10,5 % fra 2025 til 2026. Dette tyder på at næringen har en visse grad av stabilitet, selvom det er variasjoner mellom enkelte selskaper. EBITDA for næringen ligger på NOK 17,0 millioner, noe som gir en EBITDA-margin på 19 %, noe som viser at selskapene i næringen har en god kostnadskontroll.

I Bergen er det registrert 8 selskaper i pubnæringen. De mest kjente selskapene inkluderer Sjøboden Bergen AS, Upstairs AS og Bergen Apollon AS. De fleste selskapene er organisert som AS, og de har en gjennomsnittlig omsetning på NOK 9,8 millioner per selskap. De mest suksessfulle selskapene har en høy EBITDA-margin, som Upstairs AS med 37 %. Det er også flere nye selskaper, som Nk12b AS og Bgfem AS, som er registrert i 2024 og 2025, men har ennå ikke oppnådd noen omsetning eller ansatte.

Alle selskapene i pubnæringen i Bergen er registrert i byen selv. Det er ingen selskaper registrert i andre kommuner i Vestland. Dette viser at næringen er sterkt konsentrert i byens sentrum, noe som kan være en fordel for selskaper som ønsker å etablere seg i Bergen. Det er også flere selskaper som er registrert i sentrale områder som Bryggen og Vaskerelven, noe som tyder på at det er en stor efterspørsel etter puber i disse områdene.

Det er ingen registrerte konkursfall i pubnæringen i Bergen over de siste årene. Dette viser at næringen har en visse grad av stabilitet, selvom det er variasjoner mellom enkelte selskaper. Noen selskaper har en negativ omsetningsvekst, som Sjøboden Bergen AS med -5 %, mens andre har en høy omsetningsvekst, som God Bedring AS med 28 %. Det er også flere nye selskaper som er registrert i 2024 og 2025, men disse har ennå ikke oppnådd noen omsetning eller ansatte.

For gründere som overveier å etablere seg i pubnæringen i Bergen, er det viktig å være oppmerksom på både mulighetene og utfordringene. Næringen har vist en visse grad av stabilitet, med en økning i antall ansatte og en høy EBITDA-margin. Samtidig er det en stor konkurranse i næringen, med mange selskaper i byens sentrum. Det kan være en fordel å etablere seg i områder med høy foot traffic, som Bryggen og Vaskerelven, hvor det er stor efterspørsel etter puber. Gründere bør også være oppmerksom på de variasjonene mellom enkelte selskaper, og hvordan de kan differensiere seg fra konkurrentene.

Næringen bar / klubb i Bergen har en større antall selskaper (66) sammenlignet med pubnæringen (8). Omsetningen for bar / klubb-næringen ligger på NOK 217,1 millioner i 2024, noe som er betydelig høyere enn pubnæringens NOK 78,9 millioner. Antall ansatte i bar / klubb-næringen er også høyere, med 495 ansatte i 2024. Dette viser at bar / klubb-næringen har en større markedsandel i Bergen. Likevel har pubnæringen en høyere EBITDA-margin (19 %) sammenlignet med bar / klubb-næringen (ikke oppgitt). Dette kan tyde på at puber har en bedre kostnadskontroll enn barer og klubber.

Pubnæringen i Bergen har vist en visse grad av stabilitet over de siste årene, med en økning i antall ansatte og en høy EBITDA-margin. Samtidig er det en stor konkurranse i næringen, med mange selskaper i byens sentrum. Gründere bør være oppmerksom på både mulighetene og utfordringene i næringen, og hvordan de kan differensiere seg fra konkurrentene. Det kan være en fordel å etablere seg i områder med høy foot traffic, som Bryggen og Vaskerelven, hvor det er stor efterspørsel etter puber. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Bergen for pubnæringen, basert på naturlige forutsetninger og markedsanalyser.