Restaurantbransjen i Drangedal: Nåværende situasjon og fremtidsperspektiver

Restaurantbransjen i Drangedal er en liten, men dynamisk sektor med 6 registrerte selskaper i kommunen. De siste årene har bransjen vært preget av store variasjoner i både salg og antall ansatte, med en topp i 2017 og en kraftig nedgang i 2020. I 2026 er det 4 ansatte i bransjen, og salgsløpene har vært svært ustabile. Selv om det er tegn på en svak oppgang i 2023, viser data til at bransjen fortsatt er utsatt for usikkerhet. Det er imidlertid også muligheter for nye aktører som ønsker å etablere seg i en kommune med en voksende befolkning og en viss turistnære infrastruktur.

Bransjen har hatt en svært usikker økonomisk utvikling de siste årene. Salgssifrene hadde en topp på NOK 7,2 millioner i 2017, men falt til NOK 0 i 2020 og 2021. I 2023 ble det registrert en svak oppgang til NOK 482.200, men salg falt tilbake til NOK 0 i 2024. Antall ansatte har også vært ustabile, med en topp på 28 ansatte i 2018 og en nedgang til 4 ansatte i 2026. Denne utviklingen viser at bransjen har vært preget av både eksterne forhold (som pandemien) og interne utfordringer.

Tabell: Salg og ansatte per år

Det er 6 selskaper i restaurantbransjen registrert i Drangedal. De fleste er enkeltmannsbedrifter (ENK), med unntak av Kåsmyra Mølle AS, som er en AS. De mest kjente selskapene er:

• Drangedal Restaurant V/Maria Sava (Drangedalsveien 3285) – 4 ansatte, grunnlagt 2018
• Drangedal Grill V/Maria Sava (Strandgata 6) – 0 ansatte, grunnlagt 2015
• Drangedal Pizza Grill Yasar (Strandgata 6) – 0 ansatte, grunnlagt 2025 og 2026
• Eds Thaimat Skoglund (Søndre Havna 25, Neslandsvatn) – 0 ansatte, grunnlagt 2023
• Kåsmyra Mølle AS (Elgveien 28) – 0 ansatte, grunnlagt 2026

De fleste selskapene har ingen ansatte, og flere har salg på NOK 0. Det er imidlertid tegn på at noen nye selskaper har blitt grunnlagt i 2025 og 2026, noe som kan tyde på en forsiktig tilgang til å etablere seg i bransjen.

Aktiviteten i restaurantbransjen er konsentrert i Drangedal. De fleste selskapene er registrert i Drangedalsveien 3285 og Strandgata 6, mens ett selskap (Eds Thaimat Skoglund) er lokalisert i Neslandsvatn. Det er 1 bydel i kommunen som har aktivitet i bransjen, og alle selskapene er registrert i Drangedal. Dette viser at bransjen er relativt sentralt plassert i kommunen, med fokus på sentrale adresser.

Bransjen har vært preget av store variasjoner i løpet av de siste årene. Salg og antall ansatte har hadde kraftige nedganger, spesielt i 2020 og 2021, men det er tegn på en svak oppgang i 2023. Det er ingen konkursregistreringer for selskapene i bransjen, men flere selskaper har salg på NOK 0 og ingen ansatte. Dette kan tyde på at noen selskaper har vært i stand til å overleve, mens andre har vært i stand til å opprettholde en organisatorisk struktur uten aktivitet. Det er også tegn på at bransjen har vært preget av en høy grad av usikkerhet, med både oppgang og nedgang i løpet av kort tid.

For gründere som vurderer å etablere seg i restaurantbransjen i Drangedal, viser data til at bransjen har vært preget av ustabile forhold, men det er også muligheter for nye aktører. Det er 6 selskaper i bransjen, og det er tegn på at noen nye selskaper har blitt grunnlagt i 2025 og 2026. Dette kan tyde på at det er muligheter for å etablere seg i en kommune med en voksende befolkning og en viss turistnære infrastruktur. Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på de ustabile forholdene i bransjen, og å være forberedt på å håndtere både oppgang og nedgang i salg og antall ansatte.

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Drangedal for restaurantbransjen, med fokus på områder med høy potensial for fremtidig aktivitet.

Restaurantbransjen i Drangedal er en liten, men dynamisk sektor med både utfordringer og muligheter. De siste årene har bransjen vært preget av ustabile forhold, med store variasjoner i salg og antall ansatte. Det er imidlertid tegn på at det er muligheter for nye aktører, spesielt med tanke på de nye selskapene som har blitt grunnlagt i 2025 og 2026. For gründere som vurderer å etablere seg i bransjen, er det viktig å være forberedt på de ustabile forholdene, men også å se mulighetene i en kommune med en voksende befolkning og en viss turistnære infrastruktur.