Restaurangbransjen i Fyresdal: En analyse av selskaper, statistikk og utsikter

Restaurangbransjen i Fyresdal viser en kompleks historikk med både kraftige stigninger og nedgående trender. Selv om det registreres to selskaper i kommunen, har bransjen vært preget av svært lav aktivitet i de siste årene, med null ansatte og salgsinntekter i 2022–2025. Det er imidlertid en tydelig sporing av en kraftig økning i salg og antall ansatte i perioden 2016–2019, før en dramatisk nedgang begynte. Dette peker på potensielle utfordringer knyttet til bærekraftighet og markedsforhold i kommunen.

Salg og ansatte over tid

Salget hadde en ekstrem stigning på +1553,7% fra 2016 til 2017, før det stabiliserte seg i 2017–2018. Det ble deretter en kraftig økning på +30,3% i 2018–2019, som førte til en topp på 1,7 millioner NOK. Fra 2019 har salget imidlertid falt kontinuerlig, med en nedgang på -75,7% fra 2024 til 2025. Antall ansatte hadde en liknende utvikling, med en kraftig stigning fra 2017–2019, før en drastisk nedgang i 2020–2021.

Registrerte selskaper i bransjen

Det er registrert 2 selskaper i restaurangbransjen i Fyresdal, begge med organisasjonsform AS:

1. Teisner AS (Lensmannsgata 5, Fyresdal)

• Grunnlagt: 2022-08-31
• Antall ansatte: 0
• Salgsinntekt: 0 NOK
• Bankrupt: Ikke bankrupt

1. Teisner AS (Lensmannsgata 5, Fyresdal)

• Grunnlagt: 2022-08-31
• Antall ansatte: 0
• Salgsinntekt: 0 NOK
• Bankrupt: Ikke bankrupt

Begge selskapene har samme adresse og organisasjonsnummer, og det er ingen offentlig tilgjengelig informasjon om deres driftsresultater eller eierstruktur.

Fordeling av aktivitet i kommunen

Det er ingen detaljert data om fordeling av restaurangaktivitet mellom bydeler eller spesifikke steder i Fyresdal. Begge registrerte selskaper har adresse på Lensmannsgata 5, som ligger i sentrum av kommunen. Dette tyder på at aktiviteten i bransjen er konsentrert i sentrale områder, selv om det ikke er registrert noen videre detaljer om fordeling mellom ulike bydeler.

Det er ingen offentlig tilgjengelig informasjon om konkurser eller driftsdyktighetsutfordringer i restaurangbransjen i Fyresdal. Begge registrerte selskaper er ikke konkurser, men det er ingen data om deres økonomiske helse eller driftsresultater. Dette kan tyde på at bransjen har vært preget av lav aktivitet og manglende offentlig rapportering av nøkkeltall.

For gründere som vurderer å etablere seg i restaurangbransjen i Fyresdal, viser data til en svært utfordrende markedsforhold. Salg og antall ansatte har falt kraftig etter 2019, med en nedgang på over 75% fra 2024 til 2025. Dette kan tyde på lav konsumkraft, konkurransedyktighet eller økonomiske utfordringer i kommunen. Imidlertid er det registrert to selskaper, noe som viser at det eksisterer en viss grad av interesse for bransjen. Gründere bør vurdere å fokusere på innovasjon, kostnadsstyring og lokale samarbeid for å skape differensiering i et svakt marked.

Restaurangbransjen i Fyresdal har vært preget av en kraftig økning i salg og antall ansatte i perioden 2016–2019, etterfulgt av en dramatisk nedgang siden 2020. Med bare to registrerte selskaper og en svært lav aktivitet i de siste årene, viser data til en bransje i krisen. Gründere bør vurdere mulighetene nøye, med fokus på lokale behov og bærekraftige modeller. SmartGrunder kan hjelpe med å finne passende lokasjoner og strategier for å etablere seg i denne utfordrende markedsområdet.