Restaurantbransjen i Gratangen: Nåværende situasjon og fremtidsperspektiver

Restaurantbransjen i Gratangen utgjør en liten, men dynamisk del av kommunens økonomi. I 2025 er det registrert 2 selskaper i bransjen, med totalt 16 ansatte. Salget har vokst fra 1,2 millioner kroner i 2016 til 1,8 millioner kroner i 2024, selv om det har vært variasjoner over årene. Bransjen viser tegn på stabilisering etter en periode med variasjoner, spesielt etter 2022. Det er imidlertid utfordringer knyttet til lønnskostnader og driftsresultater, som bør vurderes av nye aktører.

Økonomiske trender

Salget for restaurantbedrifter i Gratangen har vokst med 16,9 % fra 2023 til 2024, men falt 3,6 % fra 2024 til 2025. Det totale salget i 2025 ligger på 1,7 millioner kroner. Ansatte har vokst fra 0 i 2016 til 16 i 2025, med en stabilisering etter 2022. Det er en tydelig variasjon i antall ansatte over årene, med en stigning på 157,1 % fra 2019 til 2020, etterfulgt av en nedgang på 27,8 % fra 2020 til 2021.

Driftsresultater

De to registrerte selskapene har ulike driftsresultater. Foldvik Brygger AS rapporterer et driftsresultat på 42.000 kroner, mens Jensen Farm AS har et negativt driftsresultat på -49.000 kroner. EBITDA-marginalen ligger på 2 % for Foldvik Brygger AS og 6 % for Jensen Farm AS, noe som viser at den første har større effektivitet i driftsdrift.

Registrerte selskaper

I Gratangen er følgende selskaper registrert i restaurantbransjen:

Organisasjonsformer

Alle registrerte selskaper i bransjen er organisert som AS (Anonyme Selskaper). Det er ingen selskaper med andre organisasjonsformer, som for eksempel enkeltpersonsforetak eller partnerskap.

Fordeling av aktivitet

Alle registrerte selskaper i restaurantbransjen i Gratangen er lokalisert i Gratangen selv. Det er ingen aktivitet registrert i underområder eller nabokommuner. Fordelingen av selskaper og ansatte er følgende:

Det er ingen detaljer om spesifikke lokasjoner innenfor Gratangen, men begge selskapene er registrert i kommunen.

Driftsdyktighet og konkurser

Ingen av de registrerte selskapene i restaurantbransjen i Gratangen er konkurser, noe som viser at bransjen har vært relativt stabil over tid. Foldvik Brygger AS har imidlertid et negativt egenkapitalbeløp på -40.000 kroner, noe som kan tyde på økonomiske utfordringer. Jensen Farm AS har en høy gjeld på 1,4 millioner kroner, noe som kan være en risiko for fremtidig driftsdyktighet.

Driftsresultater over tid

De to selskapene har vist ulike trender over tid. Foldvik Brygger AS har hatt en nedgang i salget på -6 % fra 2024 til 2025, mens Jensen Farm AS har hatt en stigning på 50 % i samme periode. Dette viser at det er stor variasjon i hvordan selskapene har håndtert økonomiske utfordringer.

Fremtidsperspektiver

Restaurantbransjen i Gratangen viser tegn på stabilisering etter en periode med variasjoner. Salget har vokst fra 2022 til 2024, og det er en positiv tendens i antall ansatte etter 2022. Imidlertid er det utfordringer knyttet til lønnskostnader og driftsresultater, som bør vurderes av nye aktører. Foldvik Brygger AS har en lav EBITDA-margin på 2 %, noe som kan være en utfordring for fremtidig vekst. Jensen Farm AS har imidlertid en høyere EBITDA-margin på 6 %, noe som viser at det kan være muligheter for effektiv drift i bransjen.

Muligheter for nye aktører

For nye aktører kan det være muligheter i bransjen, spesielt hvis de kan tilpasse seg lokale forhold og utnytte eksisterende infrastruktur. Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på de økonomiske utfordringene som vises i dataene, spesielt når det gjelder driftsresultater og gjeld.

Restaurantbransjen i Gratangen er en liten, men dynamisk del av kommunens økonomi. Med to registrerte selskaper og 16 ansatte i 2025 viser bransjen tegn på stabilisering etter en periode med variasjoner. Det er imidlertid utfordringer knyttet til driftsresultater og gjeld, som bør vurderes av nye aktører. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Gratangen for restaurantbransjen, basert på lokale forhold og potensielle muligheter.