Restaurantbransjen i Indre Østfold: Nåværende Status og Utsikter

Restaurantbransjen i Indre Østfold er en viktig del av lokaløkonomien, med 70 registrerte selskaper i kommunen. I 2025 hadde bransjen 228 ansatte, noe som viser en nedgang fra 2024, men en oppgang i 2026. Salget har vært variabelt over årene, med en nedgang på 3,3 % fra 2024 til 2025, men en oppgang på 3,7 % i 2024. En av de mest bemerkelsesverdige utviklingene er det ene konkursfallet i bransjen, nemlig Raymonds Diner Askim As, som ble registrert i 2025. Dette viser at bransjen har sine utfordringer, men også potensiale for vekst og innovasjon.

Salgsutvikling over årene

Ansatte over årene

Salget har vært mest stabilt fra 2017 til 2019, med en økning på over 12 %. Deretter har det vært en nedgang i 2020 og 2021, før en oppgang i 2022. Ansatte har også vært variabelt, med en nedgang på 20 % i 2021, men en oppgang på 14,9 % i 2026. Dette viser at bransjen har både utfordringer og muligheter for vekst.

I Indre Østfold er det registrert 70 selskaper i restaurantbransjen. De mest representerte organisasjonsformene er AS (28 selskaper) og ENK (3 selskaper). Nedenfor er noen eksempler på selskaper i bransjen:

• Gobiten Mysen As – Mørstadgata 3, Mysen
• Pepask As – Rådhusgata 6, Askim
• Fairtale As – David Blids gate 6, Mysen
• Askim Corner As – Rådhusgata 21, Askim
• Askim Kro As – Buersvingen 4, Askim
• Askim Pizza As – Dr.Randers gate 5, Askim
• Nivu As – Møbelgata 1, Mysen
• La Mòss As – David Blids gate 1, Mysen
• Orkide Restaurant As – Rådhusgata 4, Askim
• Steen Catering As – Rådhusgata 6, Askim
• Ming Wah Kinarestaurant Hao Ming Song – Haugomgata 12, Askim
• Panorama Di Roma As – Høgliveien 14A, Mysen
• Skafferiet V/ Malin T. Nordby – Stasjonsmester Frosts gate 16, Askim
• Café Sammen As – Guderudgata 2, Askim
• July Tea Askim As – Torget 7, Askim
• Meso Restaurant – Rådhusgata 3, Askim

Disse selskaper har variabelt antall ansatte og salg, med noen som har høyere inntekt og andre som har lavere eller ingen inntekt. Det er også enkelte selskaper som har vært i konkurs, som Raymonds Diner Askim As.

Restaurantbransjen er mest aktiv i Askim, Mysen og Spydeberg. Nedenfor er en oversikt over aktiviteten i disse byene:

Askim har det høyeste antallet selskaper og ansatte, med en salg på 57,1M NOK og en EBITDA på 3,3M NOK. Mysen har også et høyt antall selskaper og ansatte, med en salg på 31,5M NOK og en EBITDA på 1,4M NOK. Spydeberg har færre selskaper, men med en høyere EBITDA per ansatt. Dette viser at Askim og Mysen er de mest sentrale byene for restaurantbransjen i Indre Østfold.

Bransjen har vært påvirket av konkursfallet til Raymonds Diner Askim As, som ble registrert i 2025. Dette selskapet hadde ingen inntekt, ingen ansatte og ingen EBITDA. Dette viser at bransjen har sine utfordringer, men også at det er mulig å opprette nye selskaper. Det er også flere selskaper som har lav inntekt eller ingen inntekt, som for eksempel Fairtale As, Askim Corner As og Panorama Di Roma As. Dette kan tyde på at det er en viss grad av usikkerhet i bransjen, men også at det er mulig å opprette nye selskaper med potensiale for vekst.

For gründere som overveier å starte et selskap i restaurantbransjen i Indre Østfold, er det viktig å ta hensyn til de siste årene sin utvikling. Salget har vært variabelt, med en nedgang på 3,3 % fra 2024 til 2025, men en oppgang på 3,7 % i 2024. Ansatte har også vært variabelt, med en nedgang på 20 % i 2021, men en oppgang på 14,9 % i 2026. Dette viser at bransjen har både utfordringer og muligheter for vekst. Det er også viktig å være oppmerksom på konkursfallet til Raymonds Diner Askim As, som viser at det er mulig å opprette nye selskaper, men også at det er utfordringer i bransjen. Gründere bør også være oppmerksom på de eksisterende selskapers inntekt, EBITDA og antall ansatte, for å kunne vurdere mulighetene for vekst og konkurransen i bransjen.

Broader kategorien restaurant / kafé har 93 selskaper i Indre Østfold, noe som viser at det er flere selskaper i denne kategorien enn i restaurantbransjen. Salget i denne kategorien har vært høyere, med en økning på 52,5 % fra 2021 til 2022, men en nedgang på 32,2 % fra 2024 til 2025. Ansatte har også vært variabelt, med en økning på 15,9 % fra 2021 til 2022, men en nedgang på 4,4 % fra 2024 til 2025. Dette viser at kategorien har både muligheter og utfordringer for vekst. Nedenfor er en liste over noen av de selskaper som er i denne kategorien, men ikke i restaurantbransjen:

• Coop Øst Sa Avd 2224 Obs Slitu Kafeteria – Morenen, 1859 Slitu
• Fredriks Pizza Og Restaurant As – Stasjonsgata 40, 1820 Spydeberg
• Fossum Kollektivet Stiftelsen Avd Cafe Fossum – Stasjonsgata 13, 1820 Spydeberg
• Snacbaren Mysen As – Torggata 2, 1850 Mysen
• Baba Sushi Askim As – Vammaveien 16, 1830 Askim
• Cafe Johanna Ans R Flugeim Aa Starheim – Trøgstadveien 2, 1830 Askim
• Cafe Planken Said – Jernbanegata 2, 1850 Mysen
• City Grill & Utleie As – Stasjonsmester Frosts gate 8, 1830 Askim
• Coffee House Alkatlaby – Rådhusgata 6, 1830 Askim
• Finnestad Vannverk 3 Svendsen – Finnestadveien 497, 1880 Eidsberg
• Gateau By Martine Borgås – Risengveien 29, 1814 Askim
• Hav Og Ild As – Stasjonsmester Frosts gate 6, 1830 Askim
• Iman Takeaway As – Korsegårdveien 48, 1809 Askim
• Joto Sushi Duc Quang Tran – Guderudgata 14, 1830 Askim
• Kafferom Stepanets – Holmveien 17, 1850 Mysen
• Kirkens Bymisjon Mysen Frivilligsentral Og Kafe – Kløverveien 11, 1850 Mysen
• Kopperudfoto/mitt Andre Hjem Camilla Kopperud Borch – Stasjonsmester Frosts gate 1, 1830 Askim
• Linya Xia – Guderudgata 11E, 1830 Askim
• Mirin Sushi As – Henstad alle 1C, 1830 Askim
• Mysen Sushi Og Mer As – Smedgata 18, 1850 Mysen
• Slitu Pizza Service Aziz Omar Salam – Peter Slotsviks vei 2B, 1859 Slitu
• Stubben Kafé, Selskapslokaler Og Catering Svenn Forbord – Guderudgata 5, 1830 Askim
• Sushi Teria As – Knapstadveien 2A, 1823

Disse selskaper har variabelt antall ansatte og salg, med noen som har høyere inntekt og andre som har lavere eller ingen inntekt. Det er også enkelte selskaper som har lav inntekt eller ingen inntekt, som for eksempel Baba Sushi Askim As og Joto Sushi Duc Quang Tran. Dette viser at kategorien har både muligheter og utfordringer for vekst.

Restaurantbransjen i Indre Østfold har både muligheter og utfordringer for vekst. Det er 70 selskaper i bransjen, med en variabelt salg og antall ansatte over årene. Det er også en konkursfallet til Raymonds Diner Askim As, som viser at det er mulig å opprette nye selskaper, men også at det er utfordringer i bransjen. Gründere bør være oppmerksom på de eksisterende selskapers inntekt, EBITDA og antall ansatte, for å kunne vurdere mulighetene for vekst og konkurransen i bransjen. Det er også viktig å være oppmerksom på de bredere kategorien restaurant / kafé, som har 93 selskaper i Indre Østfold, og som har både muligheter og utfordringer for vekst. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne riktige adresser i Indre Østfold for restaurantbransjen, hvor det er naturlig og mulig å starte et selskap.