Restaurangbransjen i Kinn Kommune

Restaurangbransjen i Kinn kommunen utgjør en viktig del av lokale næringslivet, med 19 registrerte selskaper i 2025. Bransjen har en blanding av AS-er og ENK-er, med 10 AS-er og 2 ENK-er. De mest aktivt virksomme selskapene finner vi i Florø, med 8 selskaper, mens Måløy og Deknepollen har færre, men likevel en betydelig tilstedeværelse. Bransjen har vist variasjon i salg og ansatte over tid, med en stigning i både antall ansatte og salg i 2025 sammenlignet med tidligere år. Dette tyder på en gradvis oppsvøping etter tidligere nedganger, spesielt i 2020 og 2021. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i Kinn for restaurangvirksomhet, basert på lokale data og utviklingstreder.

Salg og ansatte utvikling

Salg (NOK):

Ansatte:

Salg hadde en markant stigning i 2019 (+25.1%) før en nedgang i 2020 og 2021. Det har vært en gradvis oppsvøping siden 2022, med en stigning på +11.3% i 2025. Antall ansatte har vært mer volatil, med en nedgang på over 30% fra 2016 til 2018, men en stigning på +12.1% fra 2024 til 2025. Dette tyder på en gradvis stabilisering i bransjen.

Registrerte Selskaper

I Kinn kommunen finner vi følgende selskaper i restaurangbransjen:

1. Bistro To Kokker As (Strandgata 33, Florø) – 58 ansatte, salg på 28.3M NOK, EBITDA på 4.4M NOK.
2. Kafe Kandis As (Hestenesgata 4, Florø) – 29 ansatte, salg på 8.5M NOK, EBITDA på 183.0K NOK.

1. Mix Maaloy As (Sjøgata 26, Måløy) – 14 ansatte, men ingen salg eller EBITDA.
2. Vesle Kinn As (Strandgata 28, Florø) – 10 ansatte, salg på 3.5M NOK, EBITDA på 526.0K NOK.
3. Amanda Grill As (Hamnegata 3A, Florø) – 6 ansatte, salg på 7.6M NOK, men EBITDA på -1.3M NOK.

Det er også flere selskaper med 0 ansatte eller salg, som Florø Pizza As og Nye Shanghai House, som er nylig oppstartet eller har ikke begynt å operere enda. Organisasjonsformene er hovedsakelig AS-er, med to ENK-er. Dette viser en blanding av store og mindre selskaper i bransjen.

Geografisk Fordeling

Restaurangvirksomheten i Kinn kommunen er mest konsentrert i Florø, med 8 selskaper og 124 ansatte. Måløy har 3 selskaper og 23 ansatte, mens Deknepollen har 1 selskap med 20 ansatte. Det er imidlertid ingen salg eller inntekt for selskapene i Deknepollen, noe som kan tyde på en tidligere nedgang eller en ny start. Florø har også høyere gjennomsnittlige salg og EBITDA per ansatt sammenlignet med Måløy. Dette viser at Florø er en mer sentral og aktiv by for restaurangvirksomhet i kommunen.

Driftsdynamikk og Konkurser

Det er ingen registrerte konkurser i restaurangbransjen i Kinn kommunen, noe som tyder på en relativ stabilisering i bransjen. Imidlertid viser noen selskaper negative EBITDA, som Amanda Grill As med en EBITDA på -1.3M NOK. Dette kan være et tegn på økte kostnader eller lavere salg i visse perioder. Flere selskaper har også 0 ansatte eller salg, som Havfruen Måløy As og Mix Maaloy As, noe som kan tyde på en midlertidig pause i drift eller en ny start. Det er viktig å følge opp disse selskapene for å se om de vil bli aktivisert igjen eller om de kan bli en risiko for bransjen.

Utsikter for Gründere

For gründere som overveier å starte en restaurant i Kinn kommunen, viser dataene at det er en gradvis oppsvøping i bransjen, spesielt med en stigning i salg og antall ansatte fra 2024 til 2025. Det er imidlertid konkurransen i Florø, som har de mest aktivt virksomme selskapene. Gründere bør vurdere å fokusere på lokasjoner i Florø eller Måløy, hvor det er en eksisterende kundebasen og infrastruktur. Det er også muligheter for å etablere seg i Deknepollen, selv om det er færre selskaper der. Det er viktig å være konkurransedyktig og tilpasse seg lokale forhold, som for eksempel kundene i Florøs turistsektor.

Utsikter for Broader Restaurant/Kafé Bransjen

I den bredere kategorien restaurant / kafé i Kinn kommunen finner vi 27 selskaper, noe som viser at bransjen er mer omfattende enn bare restauranter. Salg i denne kategorien har vist en mer stabil utvikling, med en stigning på +4.1% fra 2024 til 2025. Antall ansatte har også vært mer stabil, med en stigning på +7.0% fra 2025 til 2026. Dette tyder på at kaféer og andre typer restauranter har en mer stabil virksomhet enn spesialiserte restauranter. Gründere bør også vurdere å etablere seg i denne bredere kategorien, hvor det er flere selskaper og en mer stabil utvikling. Eksempler på selskaper i denne kategorien er Bjørgs Mat As og Isaan Thai As, som har høyere salg og EBITDA enn mange restauranter i Kinn.

Restaurangbransjen i Kinn kommunen viser tegn på en gradvis oppsvøping, med økende salg og antall ansatte i de siste årene. Det er imidlertid konkurransen i Florø, og gründere bør vurdere å fokusere på lokasjoner der. Det er også muligheter for å etablere seg i Måløy og Deknepollen, selv om det er færre selskaper der. Det er viktig å være konkurransedyktig og tilpasse seg lokale forhold. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner og strategier for å etablere seg i Kinn kommunen.