Restaurantbransjen i Nærøysund: Nåsituasjon og fremtidsperspektiv

Nærøysund har en aktiv restaurantbransje med 15 registrerte selskaper i kommunen, fordelt på to hovedområder: Rørvik og Kolvereid. Selskapene viser en blanding av stabile virksomheter og nylig etablerte virksomheter, med en voksende antall ansatte siden 2020. Rørvik dominerer med 13 selskaper, mens Kolvereid har to. Økonomiske data viser at virksomhetene har en variabel inntekt, med både positive og negative EBITDA-marger. Bransjen har vist en stigning i salg og ansatte siden 2020, men det er utfordringer i visse selskaper, som for eksempel Lauritz Plass AS og Milano Rørvik AS, som rapporterer negative resultater.

Salg og ansatte utvikling (2016–2025):

Salg har vokst med 29,6% fra 2020 til 2025, med en stabil stigning etter 2020. Antall ansatte har økt med 86% fra 2020 til 2026, fra 54 til 92. Dette viser en sterk vekst i bransjen etter en periode med nedgang i 2017–2019.

Registrerte selskaper i Nærøysund (2026):

• Lauritz Plass AS (Kolvereid): 22 ansatte, EBITDA -29%, operativt resultat -564.000 NOK.
• Milano Rørvik AS (Rørvik): 18 ansatte, EBITDA -6%, operativt resultat -415.000 NOK.
• Hamstad Butikkdrift AS (Rørvik): 15 ansatte, EBITDA 4%, operativt resultat 153.400 NOK.
• Napoli Pizzarestaurant Rørvik AS (Rørvik): 8 ansatte, EBITDA 18%, operativt resultat 1,5M NOK.
• Gsk Kafedrift AS (Rørvik): Nytt selskap (2024), ingen data.
• Penthicha Parain (Rørvik): Nytt selskap (2026), ingen data.

Organisasjonsform: 9 av 15 selskaper er AS, med totalt 101 ansatte, operativt resultat 647.400 NOK og EBITDA 1,0M NOK.

Fordeling av virksomhet i kommunen:

Rørvik har en høyere koncentrasjon av selskaper og høyere salg sammenlignet med Kolvereid. Rørvik har også høyere EBITDA-marger (6%) sammenlignet med Kolvereid (-29%).

Bankrupts og finansielle utfordringer:

Ingen selskaper i bransjen er registrert som konkurs, men noen selskaper har negative EBITDA-marger:

• Lauritz Plass AS (Kolvereid): EBITDA -29%.
• Milano Rørvik AS (Rørvik): EBITDA -6%.
• Follakroa AS (Foldereid): EBITDA 0%.

Vekst og stabilitet:

• Napoli Pizzarestaurant Rørvik AS har vist en sterk vekst på 34% i salg i 2025.
• Hamstad Butikkdrift AS har en positiv EBITDA på 4% og en salgsvekst på 6%.

Utsikt for gründere

Muligheter og utfordringer:

• Stabilt vekstpotensiale: Salg og antall ansatte har vokst kraftig siden 2020, noe som tyder på en stabil etablering av bransjen i kommunen.
• Lokasjonens betydning: Rørvik er en viktig sentralby for restaurantvirksomhet, med høyere salg og bedre EBITDA-marger sammenlignet med Kolvereid.
• Differensiering nødvendig: Selskaper som Napoli Pizzarestaurant Rørvik AS har vist at en unik tilbudspolitikk kan gi høy vekst og lønnsomhet.
• Finansielle utfordringer: Selskaper med negative EBITDA-marger (som Lauritz Plass AS) viser at det er utfordringer i å oppnå lønnsomhet, spesielt i Kolvereid.

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i Nærøysund for restaurantvirksomhet, med fokus på områder med høy konsumkraft og god tilgjengelighet.

Utsikt for overordnet bransje (restaurant/kafé)

Overordnet bransje (restaurant/kafé) i Nærøysund:

• Antall selskaper: 21 (bransjen restaurant har 15 selskaper).
• Salg (2025): 31,4M NOK (bransjen restaurant har 22,1M NOK).
• Antall ansatte (2026): 125 (bransjen restaurant har 92 ansatte).

Peer-selskaper i overordnet bransje (ikke i restaurant):

Konklusjon: Overordnet bransje (restaurant/kafé) har høyere salg og flere selskaper sammenlignet med restaurantbransjen. Dette tyder på at kaféer og kaffebarer er en viktig del av bransjen i kommunen.

Nærøysund har en voksende restaurantbransje med potensiale for videre utvikling, spesielt i Rørvik. Salg og antall ansatte har vokst kraftig siden 2020, men det er utfordringer i visse selskaper, som for eksempel Lauritz Plass AS og Milano Rørvik AS. Gründere bør vurdere å etablere seg i Rørvik, der det er høyere salg og bedre EBITDA-marger. Det er også viktig å differensiere seg fra konkurrentene og fokusere på unike tilbud. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner og strategier for å oppnå lønnsomhet i bransjen.