Restaurantbransjen i Nesna: Nåværende status og fremtidsperspektiver

Restaurantbransjen i Nesna er en liten, men dynamisk sektor med 8 registrerte selskaper. Økonomiske data viser en svært usikker utvikling over årene, med en kraftig stigning i salg i 2020 (NOK 6,1M) etterfulgt av en nedgang i 2021. I 2023 hadde bransjen en salgsoptimering på NOK 4,4M, mens antall ansatte hadde en kraftig stigning i 2021 (27 ansatte) før en nedgang i 2023 (20 ansatte). De mest fremtredende selskapene er Go Hjørnet As og Tanjas Art As, som sammen utgjør en betydelig del av bransjens økonomiske aktivitet.

Nøkkeltall:

• Totalt antall selskaper: 8
• Maksimal salg: NOK 6,1M (2020)
• Maksimalt antall ansatte: 27 (2021)
• EBITDA-margin: 4% (2023)
• Ingen konkursregistreringer i bransjen

Salgsutvikling (NOK):

Ansatteutvikling:

Kritiske observasjoner:

• Salg hadde en ekstrem stigning i 2020, trolig på grunn av pandemiregler som økte efterspørselen etter lokalservice.
• Ansatte hadde en kraftig stigning i 2021, men har siden avtatt med 28,6% i 2023.
• EBITDA-marginen lå på 4% i 2023, noe som viser at bransjen har en svært liten margin for å dekke driftskostnader.

Registrerte selskaper i Nesna (2025):

1. Go Hjørnet As (Skolevegen 35) – 8 ansatte, AS-form, opererer med NOK 1,1M i salg og NOK 89.000 i EBITDA.
2. Tanjas Art As (Havnevegen 15) – 8 ansatte, AS-form, opererer med NOK 4,3M i salg og NOK 164.000 i EBITDA.
3. Zadehgrillkjøkken As (Pålsrud 4) – 4 ansatte, AS-form, har ingen driftsdata.
4. Bar Bakke Da (Havnevegen 6) – 0 ansatte, DA-form, har ingen driftsdata.
5. Kystbakeren V/arne Børge Osli (Vikholmen) – 0 ansatte, ENK-form, har ingen driftsdata.
6. Nesna Grill Per Sigve Bråten (Nesna) – 0 ansatte, ENK-form, har ingen driftsdata.
7. Vy Nesna As (Havnevegen 15) – 0 ansatte, AS-form, opererer med NOK 213.000 i driftsinntekt og NOK 163.000 i EBITDA.
8. Vy Nesna As (Havnevegen 15) – 0 ansatte, AS-form, opererer med NOK 213.000 i driftsinntekt og NOK 163.000 i EBITDA.

Organisasjonsform:

• AS-form: 3 selskaper (Go Hjørnet, Tanjas Art, Vy Nesna)
• DA-form: 1 selskaper (Bar Bakke)
• ENK-form: 4 selskaper (Kystbakeren, Nesna Grill, Zadehgrillkjøkken, og to Vy Nesna-selskaper)

Konkursstatistikk:

• Ingen konkursregistreringer i bransjen i Nesna.

Fordeling av aktivitet i kommunen:

Observasjoner:

• Alle selskaper er registrert i Nesna, med en konsentrasjon av aktivitet i kommunens hovedby.
• Det er ingen data om spredning til andre bydeler eller områder i kommunen.
• De mest aktivt driftende selskapene ligger i Nesna, med en kombinasjon av AS- og ENK-former.

Konkursstatistikk:

• Ingen konkursregistreringer i bransjen i Nesna over de siste 10 årene.

Driftsdata:

• Go Hjørnet As har en stabil drift med NOK 1,1M i salg og NOK 89.000 i EBITDA.
• Tanjas Art As hadde en kraftig stigning i salg i 2020 (NOK 6,1M), men hadde en nedgang i 2021 til NOK 2,7M.
• Vy Nesna As har en ekstremt høy EBITDA-margin (76%) i 2023, trolig på grunn av spesielle driftsforhold.

Utviklingstrender:

• Bransjen har vært preget av store svingninger, spesielt i 2020 og 2021.
• Det er en tydelig tendens til å redusere antall ansatte etter 2021, selv om salg har forbedret seg etter 2022.
• EBITDA-marginen har vært svært lav (4% i 2023), noe som viser at bransjen har en liten margin for å dekke driftskostnader.

For gründere i bransjen:

• Muligheter:
• Det er en tydelig behov for nye selskaper i bransjen, spesielt etter at flere selskaper har redusert antall ansatte etter 2021.
• EBITDA-marginen på 4% i 2023 viser at det er rom for forbedring av driftseffektivitet.
• Det er ingen konkursregistreringer, noe som tyder på at bransjen er stabil.

• Utanfor:
• Salg har vært usikker over årene, med en ekstrem stigning i 2020 og en nedgang i 2021.
• EBITDA-marginen har vært svært lav, noe som kan være en utfordring for nye selskaper.
• Det er en tydelig tendens til å redusere antall ansatte etter 2021, noe som kan påvirke kvaliteten på tjenesten.

Anbefaling:

• Gründere bør vurdere å etablere seg i Nesna, men må være forberedt på usikkerhet i salg og driftskostnader.
• Det kan være fordelaktig å samarbeide med eksisterende selskaper for å dele ressurser og erfaring.
• SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Nesna for restaurantbransjen, med fokus på utviklingsperspektiver.

Utvikling i bredere næring (restaurant/kafé)

Sammenligning med bredere næring:

• Antall selskaper: Bredere næring (restaurant/kafé) har 9 selskaper, mens restaurantbransjen har 8 selskaper.
• Salg: Bredere næring hadde NOK 5,7M i 2016, mens restaurantbransjen hadde NOK 3,2M i samme år.
• Ansatte: Bredere næring hadde 16 ansatte i 2016, mens restaurantbransjen hadde 11 ansatte i samme år.

Peer-selskaper i bredere næring:

Observasjoner:

• Bredere næring (restaurant/kafé) har en litt høyere salgsoptimering enn restaurantbransjen.
• Det er en tydelig forskjell i antall selskaper mellom de to næringene.
• Nesna Kafe Og Grillkjø肯 As er en peer-selskap i bredere næring, men har ingen driftsdata.

Restaurantbransjen i Nesna er en liten, men dynamisk sektor med potensiale for vekst. Økonomiske data viser en usikker utvikling over årene, med en kraftig stigning i salg i 2020 og en nedgang i 2021. I 2023 hadde bransjen en salgsoptimering på NOK 4,4M, mens antall ansatte hadde en kraftig stigning i 2021 før en nedgang i 2023. De mest fremtredende selskaperne er Go Hjørnet As og Tanjas Art As, som sammen utgjør en betydelig del av bransjens økonomiske aktivitet.

Anbefaling:

• Gründere bør vurdere å etablere seg i Nesna, men må være forberedt på usikkerhet i salg og driftskostnader.
• Det kan være fordelaktig å samarbeide med eksisterende selskaper for å dele ressurser og erfaring.
• SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Nesna for restaurantbransjen, med fokus på utviklingsperspektiver.