Restaurangbransjen i Sula: Selskaper, statistikk og utsikter

Restaurangbransjen i Sula har vist en dynamisk utvikling de siste årene, med både stigende antall ansatte og variasjon i salgssifrene. I 2026 er det registrert 68 ansatte i bransjen, en økning på 9,7 % sammenlignet med 2025. Salgssifrene har imidlertid vært mer ustabilt, med en kraftig nedgang på 84,9 % fra 2024 til 2025. Dette kan skyldes variasjoner i kundeprofilen, særlig i turistsektoren, og sannsynligvis påvirkning fra lokale hendelser eller økonomiske faktorer. Bransjen har likevel vist resiliens, med en stigning i antall ansatte over flere år, noe som tyder på at det er et stabilt arbeidsmarked i kommunen.

Salg og ansatte utvikling

Salgssifrene hadde en kraftig stigning i 2018, men har siden vært mer ustabilt. Den mest dramatiske nedgangen ble registrert i 2025, hvor salgssifrene falt til 0,97M. Dette kan være en konsekvens av kriser i turistnæringen eller lokale forhold. Antall ansatte har imidlertid vist en konsistent stigning, med en økning på +123,1 % fra 2017 til 2018, og fortsatt vekst frem til 2026.

Registrerte selskaper i bransjen

I Sula er det registrert 8 selskaper i restaurangbransjen. De mest vanlige organisasjonsformene er AS (Anonym Aksjeselskap), med 5 selskaper og 83 ansatte. Det er også registrert ett DA (Enkeltmandatert Foretak). De viktigste selskapene inkluderer:

• Cinque Minuti As (Eidsnes) – 26 ansatte
• Vågen Drift As (Langevåg) – 22 ansatte
• Fole Festlig Drift As (Langevåg) – 16 ansatte
• Nybø Gategrill As (Langevåg) – 15 ansatte
• Soi One As (Langevåg) – 4 ansatte
• Ai Group As (Fiskarstrand) – 0 ansatte
• Sjøbuda Sunde Da (Eidsnes) – 0 ansatte
• Square Burger As (Mauseidvåg) – 0 ansatte

De fleste selskapene er relativt nye, med grunnlegging fra 2018 til 2026. Det er ingen registrerte konkursfall i bransjen, noe som tyder på en stabil økonomisk situasjon for de registrerte selskapene.

Fordeling av aktivitet i kommunen

Restaurangbransjen er mest aktiv i Langevåg, hvor det er registrert 4 selskaper og 57 ansatte. I Eidsnes er det 1 selskap og 26 ansatte. Fordelingen viser at Langevåg er det viktigste sentrum for restaurangnæringen i kommunen, med en klar overvekt i antall selskaper og ansatte sammenlignet med Eidsnes. Dette kan skyldes at Langevåg har en større befolkning og flere turistattraksjoner.

Forretningsdynamikk og konkursstatistikk

Det er ingen registrerte konkursfall i restaurangbransjen i Sula, noe som tyder på at selskapene har vært i stand til å håndtere økonomiske utfordringer. Likevel har salgssifrene vist store variasjoner, spesielt fra 2024 til 2025, hvor salgssifrene falt med 84,9 %. Dette kan være en konsekvens av kriser i turistnæringen eller lokale forhold. Antall ansatte har imidlertid vist en konsistent stigning, noe som tyder på at det er et stabilt arbeidsmarked i kommunen.

Utsikter for gründere i restaurangbransjen

For gründere som vurderer å starte en restaurant i Sula, tyder dataene på at det er potensielle muligheter, spesielt i Langevåg, hvor det er en klar overvekt i antall selskaper og ansatte. Den konsistente stigningen i antall ansatte over flere år tyder på at det er et stabilt arbeidsmarked i kommunen. Likevel bør gründere være oppmerksomme på de store variasjonene i salgssifrene, som kan være påvirket av turistnæringen og lokale forhold. Det er også viktig å være oppmerksom på at det er ingen registrerte konkursfall, noe som tyder på at selskapene har vært i stand til å håndtere økonomiske utfordringer.

Den bredere bransjen restaurant/kafé i Sula har en litt annen utvikling sammenlignet med den enkelte restaurangbransjen. I 2026 er det 87 ansatte i denne bransjen, en økning på 20,8 % sammenlignet med 2025. Salgssifrene har også vist en mer stabil utvikling, med en stigning fra 0,97M i 2025 til 6,4M i 2024. Dette tyder på at den bredere bransjen har en mer stabil økonomisk situasjon sammenlignet med den enkelte restaurangbransjen. Det er også registrert 3 selskaper i denne bransjen som ikke er registrert i den enkelte restaurangbransjen, inkludert:

• Koiwa Ramen As (sushirestaurant) – 11 ansatte
• Munchy As (kafé) – 0 ansatte
• Pro Langevåg As (pizza levering/takeaway) – 8 ansatte

Dette viser at den bredere bransjen inkluderer flere underkategorier, som kan gi gründere flere muligheter for å etablere seg i kommunen.

Restaurangbransjen i Sula har vist både styrker og utfordringer de siste årene. Med en konsistent stigning i antall ansatte og en stabil økonomisk situasjon, er det potensielle muligheter for gründere som ønsker å etablere seg i kommunen. Likevel bør gründere være oppmerksomme på de store variasjonene i salgssifrene, som kan være påvirket av turistnæringen og lokale forhold. Det er også viktig å være oppmerksom på at den bredere bransjen restaurant/kafé har en mer stabil økonomisk situasjon sammenlignet med den enkelte restaurangbransjen. Dette kan gi gründere flere muligheter for å etablere seg i kommunen, spesielt i Langevåg, hvor det er en klar overvekt i antall selskaper og ansatte.