Sushi Restaurantbransjen i Austevoll: Nåværende Status og Utsikter

Sushi restaurantbransjen i Austevoll er en liten, spesiell sektor med unike utfordringer og muligheter. Bransjen er domineret av én registrert bedrift, og historiske data viser ingen aktivitet i form av salgsinntekter eller ansatte i de fleste år. Likevel er det potensiale i å utnytte den bredere restaurant- og kafésektoren i kommunen, som viser mer stabile utviklingstrekk.

Sushi restaurantbransjen i Austevoll har vist svært liten aktivitet over tid. Ifølge data fra 2016 til 2026 har ingen av de registrerte bedriftene generert salgsinntekter, og antall ansatte har vært 0 i alle år bortsett fra 2021 og 2022, hvor det var 1 ansatt. Dette tyder på at bransjen ikke har vært i drift eller har hatt svært begrenset aktivitet.

Økonomiske nøkkeltall

Data viser ingen vekst eller aktivitet i bransjen over de siste ti årene.

Registrerte bedrifter

Det er én registrert bedrift i sushi restaurantbransjen i Austevoll:

• Aroi Leirvik Vik (Organisasjonsnummer: 925.1M)

• Grunnlagt: 2020-05-27
• Organisasjonsform: ENK (Enkeltmannsselskap)
• Antall ansatte: 0
• Bankrupt: Ikke bankrupt
• Postnummer: 5.4K
• Kommune: Austevoll
• Bransje: Sushi restaurant
• Økonomiske data: Ingen salgsinntekter, ingen driftsresultat, ingen lønnskostnader rapportert.

Organisasjonsformer

Det er kun én bedrift registrert, og den har organisasjonsformen ENK (Enkeltmannsselskap). Det er ingen data om andre organisasjonsformer i bransjen.

Sushi restaurantaktivitet i Austevoll er konsentrert i Vestre Vinnesvåg, hvor Aroi Leirvik Vik er registrert. Det er ingen data om aktivitet i andre bydeler eller områder i kommunen. Dette tyder på at bransjen ikke har utviklet seg til å være tilstede i flere geografiske områder i kommunen.

Sushi restaurantbransjen i Austevoll har vist liten driftsdynamikk over tid. Det er ingen rapporterte konkursfall i bransjen, og den ene registrerte bedriften er ikke i konkurs. Dette tyder på at bransjen ikke har vært utsatt for økonomiske kriser eller tap av bedrifter. Likevel er det ingen vekst eller aktivitet i bransjen, noe som kan tyde på at det ikke er etablert en bærekraftig markedsandel.

For gründere som vurderer å etablere en sushi restaurant i Austevoll, er utfordringene klare. Data viser ingen aktivitet i bransjen over ti år, og det er kun én registrert bedrift. Dette kan tyde på lav konkurransedyktighet eller manglende marked for sushi i kommunen. Likevel kan det være muligheter i å utnytte den bredere restaurant- og kafésektoren, som har vist mer stabile utviklingstrekk. Gründere bør vurdere å differensiere seg fra eksisterende tilbud og utnytte potensielle markedsspranget i den bredere sektoren.

Den bredere restaurant- og kafésektoren i Austevoll har vist mer stabile utviklingstrekk sammenlignet med sushi restaurantbransjen. Ifølge data fra 2016 til 2025 har salgsinntektene i sektoren variert mellom NOK 4,9 millioner og NOK 10,2 millioner, med en vekst på +20,8% i 2020–2021. Antall ansatte har variert mellom 19 og 44, med en vekst på +57,1% i samme periode.

Peer-bedrifter i restaurant- og kafésektoren

Den bredere sektoren har flere bedrifter med positiv EBITDA, noe som tyder på bedre økonomiske resultater sammenlignet med sushi restaurantbransjen. Gründere bør vurdere å utnytte denne sektoren som en referanse for drift og markedsandel.

Sushi restaurantbransjen i Austevoll er en liten, spesiell sektor med unike utfordringer. Med én registrert bedrift og ingen aktivitet over ti år, er det tydelig at bransjen ikke har vært i drift eller har hatt markedsandel. Likevel kan det være muligheter i å utnytte den bredere restaurant- og kafésektoren, som har vist mer stabile utviklingstrekk. Gründere bør vurdere å differensiere seg fra eksisterende tilbud og utnytte potensielle markedsspranget i den bredere sektoren. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å utforske adresser i Austevoll for sushi restaurantbransjen hvor det er naturlig utvikling.