Bransje · kommune
Sushi Restaurantbransjen i Eidsvoll: Nåværende Status og Utsikter
En analytisk oversikt over selskaper, statistikk og utviklingstrender
Executive Summary
Sushi Restaurantbransjen i Eidsvoll: Nåværende Status og Utsikter
Eidsvoll har en liten men voksende sushi restaurantbransje med tre registrerte selskaper i 2026. Arbeidsstallsutviklingen har vært ujevn, men det har vært en markant økning fra 8 til 17 ansatte mellom 2025 og 2026. Selv om salgsdata mangler for de fleste år etter 2018, viser det at bransjen har potensial for vekst, spesielt med fokus på lokal kundebasen og differensiering i et konkurransedyktig marked.
Økonomisk Oversikt
Salgsutvikling:
- 2018: NOK 545.8K (eneste året med registrerte salg)
- 2019–2026: Salg rapportert som NOK 0 for alle år
Arbeidsstallsutvikling:
- 2022: 1 ansatt
- 2023: 0 ansatte (nedgang på 100 %)
- 2024: 8 ansatte
- 2025: 13 ansatte
- 2026: 17 ansatte (økning på +30,8 % fra 2025)
Manglende salgsdata etter 2018 og ujevn arbeidsstallsutvikling viser behov for mer gjennomgående økonomiske rapporteringer i bransjen.
Selskaper i Bransjen
Registrerte selskaper i Eidsvoll (2026):
| Navn | Adresse | Stiftelsesår | Antall ansatte | Organisasjonsform |
|---|---|---|---|---|
| Sushi Asia Baobab As | Gladbakkvegen 1, Råholt | 2023 | 13 | AS |
| Råholt Sushi As | Råholtgutua 2, Råholt | 2025 | 6 | AS |
| Saki Sushi As | Trondheimsvegen 117, Råholt | 2022 | 0 | AS |
Organisasjonsform:
- Alle tre selskaper er registrert som AS (ansvarlig selskap)
- Ingen selskaper er i konkurs (status: not bankrupt)
Forretningsgeografi
Aktivitet fordelt på steder i Eidsvoll:
| Sted | Antall selskaper | Antall ansatte | Salg (NOK) |
|---|---|---|---|
| Råholt | 3 | 19 | 0 |
Observasjoner:
- Alle tre sushi restaurantene i Eidsvoll er lokalisert i Råholt
- Ingen aktivitet rapportert i andre deler av kommunen
- Råholt er det eneste området med registrert aktivitet i bransjen
Forretningsdynamikk
Konkurser og stabilitet:
- Ingen av de tre selskaper i bransjen er i konkurs (status: not bankrupt)
- Manglende salgsdata etter 2018 gjør det vanskelig å vurdere økonomisk stabilitet
Utsikter for vekst:
- Arbeidsstallsøkningen fra 8 til 17 ansatte mellom 2025 og 2026 viser positiv dynamikk
- Fokus på lokal kundebasen og differensiering kan være nøkkelfaktorer for fremtidig vekst
Utsikter
Utsikter for Gründere
Muligheter:
- Økende arbeidsstallsutvikling (fra 8 til 17 ansatte 2025–2026) viser vekstpotensial
- Råholt er det eneste området med aktivitet, men det kan gi muligheter for konsentrering av kundebasen
- Manglende konkurrenter i bransjen i Eidsvoll kan gi fordel for nye aktører
Utanfor:
- Manglende salgsdata etter 2018 gjør det vanskelig å vurdere økonomisk stabilitet
- Konkurransen i bredere restaurantsektoren (se parent_outlook) kan påvirke fremtidig vekst
Utsikter i Bredere Sektoren
Utsikter i Bredere Sektoren (Restaurant / Kafé)
Parent-sektoren (restaurant / kafé) i Eidsvoll:
- 43 selskaper totalt (bransjen har 3 selskaper)
- Salg: NOK 52,0M i 2016 → NOK 87,8M i 2021 (størst økning)
- Arbeidsstall: 212 ansatte i 2016 → 294 ansatte i 2026
Peer-selskaper i parent-sektoren (topp 5 etter EBITDA):
| Navn | Adresse | EBITDA (NOK) | Salg (NOK) | Antall ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Potpurriet Rosal As | Sundgata 2A, 2080 Eidsvoll | 797.0K | 3.0M | 4 |
| New Kebabish Råholt As | Råholtgutua 1, 2070 | 476.0K | 11.4M | 11 |
| Milano Eidsvoll As | Gladbakkvegen 2A, 2070 Råholt | 125.0K | 6.6M | 8 |
| American Style As | Sessvollvegen 2, 2072 Dal | 63.0K | 296.0K | 0 |
| Eidsvoll Grill V/abdul Wakil | Wergelands gate 9, 2080 Eidsvoll | 0 | 0 | 0 |
Kontrast til sushi-bransjen:
- Parent-sektoren har mer stabil salgsvolum (NOK 52M–87M) sammenlignet med sushi-bransjen (NOK 545.8K i 2018)
- EBITDA for peer-selskaper i parent-sektoren er høyere (opptil NOK 797.0K) sammenlignet med sushi-bransjen (ingen data)
- Arbeidsstallsutvikling i parent-sektoren har vært mer jevn (stigning fra 212 til 294 ansatte 2016–2026)
Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i sushirestaurant)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Potpurriet Rosal As | kafé | Sundgata 2A, 2080 Eidsvoll | NOK 3.0M | 4 | NOK 797.0K |
| New Kebabish Råholt As | restaurant | Råholtgutua 1, 2070 | NOK 11.4M | 11 | NOK 476.0K |
| Milano Eidsvoll As | restaurant | Gladbakkvegen 2A, 2070 Råholt | NOK 6.6M | 8 | NOK 125.0K |
| American Style As | restaurant | Sessvollvegen 2, 2072 Dal | NOK 296.0K | 0 | NOK 63.0K |
| Anne M Sandholt | restaurant | Ovrilia 15, 2092 Minnesund | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bandi Import Og Transport | restaurant | Skomakerbakken 13, 2074 Eidsvoll Verk | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Brødrene Moradi Holding As | restaurant | Råholtgutua 2, 2070 | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Cafe Vestheim | restaurant | Sanderudvegen 13, 2092 Minnesund | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| China House Eidsvoll As | restaurant | Vormavegen 2, 2080 Eidsvoll | NOK 0 | 7 | NOK 0 |
| China House V/meiai Xue | restaurant | Vormavegen 2, 2080 Eidsvoll | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Culinar Smak As | restaurant | Risebrutoppen 13, 2072 Dal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| D Smokin Pizza Og Grill As | restaurant | Sundgata 19, 2080 Eidsvoll | NOK 0 | 4 | NOK 0 |
| Dal Pizza & Grill As | restaurant | Folkeparken 13C, 2072 Dal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Desihub Lakhani | restaurant | Statsrådtunet 23B, 2074 Eidsvoll Verk | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Domo Snikkeriet Limbu | restaurant | Torget 2, 2080 Eidsvoll | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Eidsvoll Grill V/abdul Wakil | pizzarestaurant | Wergelands gate 9, 2080 Eidsvoll | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| El Trompo As | restaurant | Sundbyvegen 33, 2074 Eidsvoll Verk | NOK 0 | 15 | NOK 0 |
| Hashmi | restaurant | Søjordet 25, 2072 Dal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Hilsen Café | kafé | Botshaugtangen 23, 2080 Eidsvoll | NOK 0 | 4 | NOK 0 |
| Jimmy Hashmi Pit Stop | restaurant | Tynsåkvegen 9A, 2080 Eidsvoll | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kafè Blå As | restaurant | Eidsiva gate 7A, 2080 Eidsvoll | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| Kopperud Kiosk Knut Kopperud Inngår I Dødsbo | restaurant | Frankens 1, 2074 Eidsvoll Verk | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Loftet Gardsbutikk As | restaurant | Holsjordet 42, 2080 Eidsvoll | NOK 0 | 7 | NOK 0 |
| Masala Point As | restaurant | Trondheimsvegen 332, 2074 Eidsvoll Verk | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| Mcdonald's Eidsvoll Verk Avd 87 | restaurant | Østre Hurdalsveg, 2074 Eidsvoll Verk | NOK 0 | 79 | NOK 0 |
| Mifood As | restaurant | Sersjant Døhlies veg 9, 2070 Råholt | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| Minnesund Grill Akhtar | restaurant | Trondheimsvegen 627, 2092 Minnesund | NOK 0 | 3 | NOK 0 |
| Nio Restaurant & Bar As | restaurant | Gladbakkvegen 2A, 2070 Råholt | NOK 0 | 7 | NOK 0 |
| Noori Taxi | restaurant | Vestbykroken 20B, 2072 Dal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Nygårdsbua Ans | restaurant | Nyvegen 114, 2073 Bøn | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Pizzadrift Råholt As | pizza levering / takeaway | Flaenbakken 2D, 2070 Råholt | NOK 0 | 14 | NOK 0 |
| Råholt Pizza Og Grill Da | restaurant | Råholtgutua 1, 2070 | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Sesong As | restaurant | Botshaugtangen 23, 2080 Eidsvoll | NOK 0 | 11 | NOK 0 |
| Synnfjellporten Drift As | restaurant | Carsten Ankers veg 32A, 2074 Eidsvoll Verk | NOK 0 | 10 | NOK 0 |
| Fat Angel As | restaurant | Statsrådtunet 22, 2074 Eidsvoll Verk | NOK 0 | 0 | NOK -6.0K |
| Loftet Holding As | restaurant | Holsjordet 42, 2080 Eidsvoll | NOK 0 | 0 | NOK -6.0K |
| Nebben Holding As | restaurant | Ormlia, 2074 Eidsvoll Verk | NOK 0 | 0 | NOK -181.0K |
| Nebbenes Kroer As Avd Sørgående | restaurant | 0, 2074 Eidsvoll Verk | NOK 14.0M | 34 | NOK -190.0K |
| Coffee Too Catering Og Arrangementer As | kaffebar | Sagvegen 2, 2074 Eidsvoll Verk | NOK 2.2M | 17 | NOK -214.0K |
| Nebbenes Kroer As Avd Nordgående | restaurant | Østre Hurdalvei, 2074 Eidsvoll Verk | NOK 19.0M | 37 | NOK -257.6K |
Konklusjon
Sushi restaurantbransjen i Eidsvoll viser tegn på vekst, spesielt med økende arbeidsstallsutvikling og konsentrering av aktivitet i Råholt. Selv om salgsdata mangler etter 2018, er det mulig å se potensial i en lokal kundebasen og differensiering fra konkurrenter. Gründere bør vurdere å fokusere på stabile økonomiske modeller og unike tilbud for å sikre fremtidig vekst. SmartGrunder kan hjelpe med å finne optimale adresser i Eidsvoll for denne bransjen, med fokus på utviklingsutsikter og konkurransedyktighet.