Sushi restaurant i Halden: Nøkkeltall, utvikling og utsikter

Sushi restauranten i Halden viser tydelig vekst og stabilisering etter en tidlig fase med lav aktivitet. Det er registrert én selskap i branchen, Sushi & Wok As, som har vokst fra 0 ansatte i 2016 til 10 ansatte i 2026. Salget har økt kraftig, fra 0 NOK i 2016 til 14,1 millioner NOK i 2025. Branchen har ingen registrerte konkursfall, noe som tyder på god økonomisk helse. Den eneste selskapsformen er AS, og det er ingen indikasjoner på organisatoriske utfordringer.

Økonomiske trender

Salget i sushi-branchen i Halden har vokst med 21,4 % fra 2024 til 2025, fra 11,6 millioner NOK til 14,1 millioner NOK. Dette er en av de mest kraftige vekstperiodene i siste fem år. Ansatte-tallet har økt fra 7 i 2024 til 10 i 2026, med en 25,0 %-vekst fra 2025 til 2026. EBITDA-margen ligger på 6 %, noe som viser god kostnadskontroll i forhold til omsetning.

Nøkkeltall for 2025

• Salg: 14,1 millioner NOK
• Egenkapital: 791.000 NOK
• Gjeld: 2,3 millioner NOK
• Bruttofortjeneste: 10,2 millioner NOK (72 % av salg)
• Operativ fortjeneste: 648.000 NOK (4 % av salg)

Dette viser at selskapet har en god balanse mellom vekst og økonomisk stabilitet.

Registrerte selskaper

Det er registrert ett selskap i branchen i Halden:

Organisatorisk sammensetning

• AS: 1 selskap (10 ansatte)
• Konkursstatus: Ingen registrerte konkursfall
• Gründelse: Selskapet ble grunnlagt i 2016 og har vært i drift siden.

Selskapet har vist stabil vekst siden grunnleggingen, med en gjennomsnittlig årlig salgsvekst på 27,5 % fra 2016 til 2025.

Geografisk fordeling

Alle aktiviteter i sushi-branchen i Halden er konsentrert i Halden-området:

Det er ingen aktivitet registrert i andre bydeler eller kommuner. Dette tyder på at sushi-branchen i Halden er en lokal, konsentrert sektor med fokus på sentrale områder.

• Konkursfall: Ingen registrerte konkursfall i sushi-branchen i Halden fra 2016 til 2026.
• Driftsresultat: Selskapet har vært lønnsomt siden 2016, med en gjennomsnittlig operativ fortjeneste på 4 % av salg.
• Egenkapital: Egenkapitalen har økt fra 0 NOK i 2016 til 791.000 NOK i 2025, noe som viser god økonomisk helse.

Dette tyder på at branchen har god driftsdyktighet og at det ikke er noen akutte risikofaktorer for konkurs i nærmeste fremtid.

Sushi-branchen i Halden viser tydelig vekst og stabilisering, med en 21,4 %-vekst i salg fra 2024 til 2025. Dette er en av de mest kraftige vekstperiodene i siste fem år. Med 10 ansatte og 14,1 millioner NOK i salg i 2025, er det en god grunnlag for videre utvikling.

For gründere er det viktig å merke seg at:

• Det er ett selskap i branchen, noe som gir mulighet for markedsandel.
• Det er ingen konkursfall, noe som tyder på god økonomisk helse.
• Egenkapitalen har økt kraftig, noe som gir trygghet for investeringer.

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i Halden for sushi-restaurant, basert på natur og utviklingstrender.

Den bredere restaurant/kafé-bransjen i Halden har 65 selskaper, mens sushi-branchen har 1 selskap. Dette viser at sushi er en liten, men voksende del av den totale bransjen.

Nøkkeltall for restaurant/kafé:

• Salg (2025): 100,5 millioner NOK
• Ansatte (2025): 373
• EBITDA (2025): Ikke spesifisert

Eksempler på konkurrerende selskaper:

Sushi-branchen har lavere salg per selskap, men høyere EBITDA-margen sammenlignet med mange av konkurrentene i restaurantbransjen.

Sushi-restauranten i Halden viser tydelig vekst og stabilisering, med en 21,4 %-vekst i salg fra 2024 til 2025. Det er registrert ett selskap i branchen, Sushi & Wok As, som har vokst fra 0 ansatte i 2016 til 10 ansatte i 2026. Branchen har ingen registrerte konkursfall, noe som tyder på god økonomisk helse. Med 14,1 millioner NOK i salg i 2025 og 791.000 NOK egenkapital, er det en god grunnlag for videre utvikling. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i Halden for sushi-restaurant, basert på natur og utviklingstrender.