Sushi Restaurantbransjen i Orkland: En Analyse av Selskaper, Statistikk og Utsikter

Øvrige observasjoner

Sushi restaurantbransjen i Orkland er en liten, men dynamisk sektor med en enkelt virksomhet: Sabrura Orkanger As. Dette selskapet har vist gradvis økning i antall ansatte siden 2021, og det er ingen registrerte konkursfall i bransjen. Selskapet opererer som en AS, som er den mest vanlige organisasjonsformen i Norge. Økonomiske data viser at selskapet har en EBITDA-margin på 3 %, noe som peker på en moderat lønnsomhet. Det er viktig å merke seg at bransjen har hatt en kraftig nedgang i salg i 2017, men har siden vist gradvis tilbakegang.

Tabellen nedenfor viser salg og antall ansatte for sushi restaurantvirksomhet i Orkland over tid:

Det er tydelig at bransjen hadde en kraftig nedgang i salg i 2017, men har siden vist gradvis tilbakegang. Antall ansatte har økt fra 2021 og nådde 24 i 2026, noe som tyder på en stabilisering av virksomheten. Det er imidlertid ingen data for salg etter 2020, noe som kan indikere en begrenset datakilde for senere år.

Det er registrert ett selskap i sushi restaurantbransjen i Orkland: Sabrura Orkanger As, som er registrert på Orkdalsveien 113 i Orkanger. Selskapet ble grunnlagt i 2020 og har 25 ansatte. Organisasjonsformen er AS, og det er ingen konkurser registrert. Økonomiske data viser at selskapet har en operativ inntekt på 1,2 millioner NOK, med en EBITDA på 39.000 NOK og en brutto margin på 65 %. Dette tyder på en relativt stabil virksomhet, selv om EBITDA-margenen er lav sammenlignet med andre restauranter i området.

Alle virksomheter i sushi restaurantbransjen i Orkland er lokalisert i Orkanger. Det er registrert ett selskap i denne bydel, og det er ingen data om andre steder i kommunen. Det ene selskapet har en operativ inntekt på 1,2 millioner NOK og 25 ansatte. Det er ingen data om konkurs eller andre virksomheter i andre bydeler i kommunen.

Det er ingen registrerte konkursfall i sushi restaurantbransjen i Orkland, noe som tyder på en stabil virksomhet. Imidlertid har bransjen hatt en kraftig nedgang i salg i 2017, fra 623.300 NOK til 0 NOK. Dette kan være en konsekvens av eksterne faktorer som pandemien eller lokale markedsforhold. Siden 2020 har det vært en gradvis tilbakegang i salg, men antall ansatte har økt, noe som kan tyde på en forbedring i driftsresultatet.

Sushi restaurantbransjen i Orkland har vist gradvis tilbakegang i salg etter en kraftig nedgang i 2017, men antall ansatte har økt siden 2021. Dette tyder på at det kan være muligheter for å etablere seg i kommunen, spesielt hvis det er et behov for spesialiserte restauranter. Imidlertid er bransjen liten, og det er kun ett selskap registrert, noe som kan indikere en begrenset konkursgrad. Gründere bør vurdere lokale markedsforhold og konkursrisiko før de etablerer seg i denne bransjen.

Restaurant- og kafébransjen i Orkland har en mye større virksomhetsbase enn sushi restaurantbransjen, med 34 selskaper. Salg har vist variasjoner over tid, med en topp i 2023 på 87,6 millioner NOK, men en nedgang til 64,4 millioner NOK i 2025. Antall ansatte har også vist variasjoner, med en økning fra 2016 til 2023, men en nedgang siden. Sushi restaurantbransjen er en liten del av denne bredere sektoren, og det er viktig å merke seg at mange av de største selskapene i restaurantbransjen har negative EBITDA-verdier, noe som kan indikere en konkurransedyktig markedsforhold. Sushi restaurantbransjen har en EBITDA-margin på 3 %, noe som er lavere enn noen av de største selskapene i området, men høyere enn andre med negative verdier.

Sushi restaurantbransjen i Orkland er en liten, men stabil sektor med ett selskap, Sabrura Orkanger As. Dette selskapet har vist gradvis økning i antall ansatte og en relativt stabil drift. Imidlertid er bransjen påvirket av store variasjoner i salg, spesielt i 2017. Gründere bør vurdere lokale markedsforhold og konkursrisiko før de etablerer seg i denne bransjen. Sushi restaurantbransjen er en del av den bredere restaurant- og kafébransjen, som har en mye større virksomhetsbase og variasjoner i driftsresultatet. Det er mulig at sushi restaurantbransjen kan ha potensiale i Orkland, men det er viktig å være oppmerksom på konkurransedyktige markedsforhold og driftsresultater.