Bransje · kommune
Sushi Restaurantbransjen i Ullensvang: Nåværende Status og Utsikter
En analyse av selskapene, statistikken og utsiktene for sushi restauranter i Ullensvang kommunen
Executive Summary
Sushi restaurantbransjen i Ullensvang er en nischa som for tiden ikke har registrerte selskaper i kommunen. Likevel er det muligheter for innovasjon og differensiering innenfor den bredere restaurant- og kafésektoren, som har 30 selskaper. Denne analysen viser at bransjen har både potensiale og utfordringer, spesielt i lys av de seneste års tendenser i den overordnede sektoren.
Økonomisk oversikt
Det er ingen registrerte sushi restauranter i Ullensvang ifølge tilgjengelig data. Den overordnede restaurant- og kafésektoren har imidlertid vist variasjoner i salg og ansatte over tid. For eksempel hadde den overordnede sektoren en salgsoptur fra 2016 til 2019, før en kraftig nedgang på 52,4 % i 2025. Dette kan være en viktig indikator for gründere som vurderer å etablere seg i denne bransjen.
Selskaper i bransjen
Det er ingen registrerte selskaper innenfor sushi restaurantbransjen i Ullensvang. Den overordnede restaurant- og kafésektoren har imidlertid 30 selskaper, men disse er ikke spesifikt kategorisert som sushi restauranter. Organisasjonsformer for disse selskaper er ikke tilgjengelig for denne nischa.
Forretningsgeografi
Det er ingen tilgjengelig data om geografisk fordeling av sushi restauranter i Ullensvang. Den overordnede restaurant- og kafésektoren har selskaper fordelt på flere bydeler, men spesifikke tall for sushi restauranter mangler.
Forretningsdynamikk
Det er ingen tilgjengelig data om konkurs eller konkursdeltakelse for sushi restauranter i Ullensvang. Den overordnede restaurant- og kafésektoren har imidlertid selskaper med negative EBITDA-verdier, noe som kan tyde på økonomiske utfordringer i sektoren.
Utsikt
For gründere som vurderer å etablere en sushi restaurant i Ullensvang, er det viktig å være oppmerksom på de seneste års tendenser i den overordnede restaurant- og kafésektoren. Den kraftige nedgangen i salg på 52,4 % i 2025 kan være en advarsel om potensielle risikoer. Imidlertid er det også muligheter for å fylle en nischa som ikke er representert i kommunen.
Overordnet utsikt
Den overordnede restaurant- og kafésektoren i Ullensvang har 30 selskaper, men ingen av disse er spesifikt kategorisert som sushi restauranter. Salg i sektoren hadde en kraftig nedgang på 52,4 % i 2025, noe som kan påvirke alle delbransjer. Eksempler på selskaper i sektoren inkluderer Asian Wok As (NOK 7,7M i salg) og Røldalsterassen As (NOK 2,9M i salg). Disse selskapene kan gi innblikk i hva som kan være mulig for en sushi restaurant i kommunen.
Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i sushirestaurant)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Asian Wok As | restaurant | Røldalsvegen 29, 5750 Odda | NOK 7.7M | 4 | NOK 2.5M |
| Røldalsterassen As | restaurant | Røldal Alpingrend, 5760 | NOK 2.9M | 4 | NOK 741.0K |
| Røldal Servicebygg As | restaurant | Røldal Alpingrend, 5760 | NOK 0 | 0 | NOK 613.0K |
| Iris Scene As | restaurant | Smelteverket 121, 5750 Odda | NOK 3.0M | 34 | NOK 469.0K |
| Ekspedisjonen Lofthus As | pizzarestaurant | 0, 5781 Lofthus | NOK 5.3M | 41 | NOK 254.0K |
| Glacier As | kafé | Eitrheimsvegen 9, 5750 Odda | NOK 1.2M | 1 | NOK 107.0K |
| Ans Merkur Cafe | restaurant | Røldalsvegen 29, 5750 Odda | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Cafe Rose As | kafé | Røldalsvegen 18, 5750 Odda | NOK 0 | 11 | NOK 0 |
| Cafe Smelteverket As | kafé | Smelteverket 8, 5750 Odda | NOK 0 | 6 | NOK 0 |
| Cinderella Tavern Da Fast Food Restaurant & Kiosk | restaurant | Bleie, 5776 Nå | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Ferskvaren As | restaurant | c/o Renate Røsten|Øvre Kalvanesvegen 21, 5750 Odda | NOK 0 | 25 | NOK 0 |
| Fjord & Flame As | restaurant | Eitrheimsvegen 61, 5750 Odda | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Forest Restaurant As | restaurant | Bakkegata 2, 5750 Odda | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| Ishtar Abbud | restaurant | Sjursledvegen 9B, 5780 Kinsarvik | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Langhuset As | restaurant | Øvre Kalvanesvegen 10, 5750 Odda | NOK 0 | 44 | NOK 0 |
| Mamma Rosa Hassan Remezan Ibrahim | restaurant | Eitrheimsvegen 9, 5750 Odda | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Pergola Odda As | restaurant | Bakkegata 18, 5750 Odda | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| Pizzakjellaren Da | restaurant | Bakkegata 3, 5750 Odda | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Siderhuset Naa As | restaurant | Fjordavegen 1981, 5776 Nå | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Smeltehuset Restaurant As | restaurant | Almerket 23, 5750 Odda | NOK 0 | 25 | NOK 0 |
| Thamtalung Thaimat | restaurant | Kleivavegen 17, 5750 Odda | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Trolltunga Kiosk V/linda Hanevik | restaurant | Fureflotvegen 7, 5750 Odda | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Velure Kro Og Kiosk Maria Johanna Graafland Velure. | restaurant | Velure|Gamlevegen 32, 5777 Grimo | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kvikk Cafe As | kafé | Røldalsvegen 29, 5750 Odda | NOK 0 | 0 | NOK -1.0K |
| Jondal Matkanten & Catering As | restaurant | Belsnesvegen 4, 5627 Jondal | NOK 1.9M | 2 | NOK -17.0K |
| Glåmøgd As | restaurant | Gløyp, 5780 Kinsarvik | NOK 2.1M | 15 | NOK -53.0K |
| Thai Take Away Odda As | asiatisk restaurant | Bakkegata 4A, 5750 Odda | NOK 5.9M | 13 | NOK -130.0K |
| Smeltehuset As | restaurant | Almerket 23, 5750 Odda | NOK 600.0K | 0 | NOK -138.0K |
| Kramsjø As | restaurant | Herandsvegen 314, 5628 | NOK 2.2M | 12 | NOK -167.0K |
| Fjoren As | restaurant | Røldalsvegen 29, 5750 Odda | NOK 0 | 0 | NOK -509.0K |
Konklusjon
Sushi restaurantbransjen i Ullensvang er en nischa uten registrerte selskaper, men det er muligheter for innovasjon og differensiering. Gründere bør være oppmerksomme på de seneste års tendenser i den overordnede sektoren, som viser både potensielle risikoer og muligheter. SmartGrunder kan hjelpe med å utforske adresser i kommunen som kan være egnet for denne bransjen.